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上場企業一覧
フライングガーデン(3317)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 個別 日本基準
北関東一帯に展開する爆弾ハンバーグや金券半額返還フェアで大好評のファミリーレストラン「フライングガーデン」を営業。感動を与える料理や質の高い…
東和フードサービス(3329)
平均年収 未公開 （ ）
2025年10月通期 個別 日本基準
パスタ＆ケーキ、カフェ喫茶を中心とした外食チェーンを経営する。「椿屋カフェ」「椿屋茶房」を展開する椿屋珈琲グループ、自社ケーキ工房や店内ケー…
Ｔｒａｉｌｈｅａｄ Ｇｌｏｂａｌ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ(3358)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
「筑豊ラーメン山小屋」を事業の中核とするワイエスフード株式会社は、ラーメンの本場・激戦区、九州筑豊の地からこだわりの筑豊ラーメンをみなさまへ…
フジタコーポレーション(3370)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
フランチャイジーを中心とする飲食店（ミスタードーナツ、モスバーガー、ベビーフェイスプラネッツ、焼肉五苑、暖中、北前そば高田屋、はなまるうどん…
関門海(3372)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
「食で世の中を変える、幸せにする、明るい未来実現に貢献する」という創業理念のもと、とらふぐ料理専門店では日本一の店舗数を誇る「玄品ふぐ」、か…
サンマルクホールディングス(3395)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
レストラン事業および喫茶事業を展開する。多業態飲食チェーンとして、「ベーカリーレストラン・サンマルク」及び「ベーカリーレストラ ン・バケット…
トリドールホールディングス(3397)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 国際会計基準
本格讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」をはじめ、いつまでも愛され続ける地域一番店を創造する外食産業のリーディングカンパニー。できたての本物のおいし…
アトム(7412)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 個別 日本基準
ステーキ宮、にぎりの徳兵衛、廻転寿司アトムボーイ、カルビ大将、カラオケ＆パーティー「時遊館」、ゆであげパスタ＆焼き上げピザ「ラパウザ」など飲…
カッパ・クリエイト(7421)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
回転寿司チェーン店の「かっぱ寿司」を運営する会社。2015/3/6 回転しない新型店を愛知県安城市にオープン。タブレットで注文をすると、3段…
ワタミ(7522)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
飲むだけでなく、食べるだけでなく、時間、空間を楽しむ「和民」を中心に「居食屋」というマーケットを創造。その他ミライザカ、三代目鳥メロ、GOHAN、ニッポンまぐろ漁業団、炉ばたや銀政、にくスタ、WANG’S GARDENなど展開
マルシェ(7524)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 個別 日本基準
「八剣伝」が主力。そのほか酔虎伝、居心伝、串まん、BarVida （バルビダ）、八右衛門、八縁、海心丸を店舗展開している。…
ゼンショーホールディングス(7550)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
国内外食企業で売上No1の実績を持つ。主力の牛丼チェーン「すき屋」を国内と海外で展開するほか、丼ぶり・京風うどんの「なか卯」、スタンダードレストラン「ココス」、ハンバーグ＆グリルの「ビッグボーイ」「ジョリーパスタ」和風レストラン「華屋与兵衛」「はま寿司」「和食よへい」「牛庵」など複数のブランドを運営する
幸楽苑(7554)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 個別 日本基準
昭和29年創業の味・中華そば・らーめん店「幸楽苑」を、国内・海外でチェーン展開。…
安楽亭(7562)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
昭和38年創業。主力の焼肉チェーン「安楽亭」をはじめ、炭火焼肉の「七輪房」、和食「春楽亭」、炭火焼肉「からくに屋」、イタリアンカフェ「アグリ…
サイゼリヤ(7581)
平均年収 未公開 （ ）
2026年2月通期 連結 日本基準
イタリアワイン＆カフェレストラン「サイゼリヤ」を全国にチェーン展開。特徴は、味付けを少なく素材の味をそのまま楽しむイタリア料理、トリュフやフ…
かんなん丸(7585)
平均年収 未公開 （ ）
2025年12月通期 個別 日本基準
大衆割烹「庄や」、旨いもの処「日本海庄や」、無国籍料理「ＫＵＳＨＩ９４９ＫＹＵ」、カラオケスタジオ「うたうんだ村」、旬菜・炭焼きの店「炉辺」…
梅の花グループ(7604)
平均年収 未公開 （ ）
2025年10月通期 連結 日本基準
懐石料理を中心とした和食レストラン「湯葉と豆腐の店 梅の花」をはじめ、新鮮なタラバガニやズワイガニを中心とした鍋料理や懐石料理のお店「かにし…
コロワイド(7616)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 国際会計基準
コロワイドは、フードサービス企業として、居酒屋・レストランを中心に全国展開している。アトム、レインズインターナショナル、カッパ・クリエイトの主力3社を含めた複数の事業会社を統括
うかい(7621)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 個別 日本基準
懐石料理や豆腐料理など和食メインの飲食店、鉄板料理やグリル料理など洋食メインの飲食店、物販、海外事業、箱根ガラスの森など運営する会社。 ヴィア・ホールディングス(7918) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 老舗の外食企業をM&Aで買収し、外食サービス事業の企業集団となる。東日本を中心に全国に店舗展開。焼き鳥居酒屋「備長扇屋」をはじめ、新鮮和豚炭焼き専門店「日本橋紅とん」、お好み焼き「ぼちぼち」、刺身居酒屋「うおや一丁」など モスフードサービス(8153) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 フランチャイズチェーンによるハンバーガー専門店「モスバーガー」の全国展開、その他飲食事業（モスカフェ、マザーリーフ、モスド、モスコなど）を展… 木曽路(8160) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 しゃぶしゃぶの木曽路でおなじみ「木曽路グループ」です。しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路」の他に、居酒屋の「素材屋」、和食レストランの「鈴のれ… ＳＲＳホールディングス(8163) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 日本一の店舗数を誇る和食レストラン「和食さと」をはじめ、和食鍋処「すし半」、法善寺総本店、天丼・天ぷら本舗「さん天」、活魚廻転寿司「にぎり長… テンアライド(8207) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 旬鮮酒場「天狗」、和食れすとらん「天狗」「テング酒場」「ミートキッチン log50」「立呑み 神田屋」など居酒屋を、首都圏を中心に全国展開。… フレンドリー(8209) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 個別 日本基準 関西を中心に、ファミリーレストラン「フレンドリー」をはじめ、様々な飲食店を展開する会社。 Ｇｅｎｋｉ Ｇｌｏｂａｌ Ｄｉｎｉｎｇ Ｃｏｎｃｅｐｔｓ(9828) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 基幹業態である「元気寿司」をはじめ、郊外型大型店舗「魚べい」、本物志向「千両」の３ブランドを展開する。… グルメ杵屋(9850) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 杵屋、みのり、麦まる、杵屋麦丸、めん茶屋きなさ、めん坊、穂の香、そば茶屋きなさ、丼丼亭、かつ里など多数の店舗を出店している。… 銀座ルノアール(9853) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 銀座ルノアールは、「喫茶室ルノアール」をはじめ、「ミヤマ珈琲」「Cafe ルノアール」「NEW YORKER’S Cafe」「カフェ・ミヤマ… 松屋フーズホールディングス(9887) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 牛めし（牛丼）、カレー、定食、その他丼物でおなじみの松屋をはじめ、とんかつ業態、鮨業態、ラーメン業態、カフェ業態を運営する松屋フーズ。 サガミホールディングス(9900) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 蕎麦とうどんを主体とする和食めん処「サガミ」が主力。東海地区を中心に関西、関東、北陸でファミリーレストランチェーンを展開。「和食麺処 サガミ… 王将フードサービス(9936) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 餃子を食べたい・おいしい餃子、中華料理のお店「王将フードサービス」。「餃子」の開発を王将の礎として、手作り調理やオープンキッチンなど創業以来… ハチバン(9950) 平均年収 未公開 （ ） 2025年8月通期 連結 日本基準 ラーメン事業（８番らーめん、らーめん元八、麺座など）と和食事業（八兆屋、長八、駅の蔵、市の蔵、野ふうど等）を展開する。… 大庄(9979) 平均年収 未公開 （ ） 2026年2月通期 連結 日本基準 『ハイ!よろこんで』が合言葉。大衆割烹「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」を中心とした飲食店チェーンを展開する株式会社大小です。… エターナルホスピタリティグループ(3193) 平均年収 未公開 （ ） 2026年1月通期 連結 日本基準 事業内容は大阪、東京、名古屋を中心に営業している焼鳥屋「鳥貴族」、鳥貴族カムトレードチェーン事業を展開する。テーブル席を中心とした内装で若者… 海帆(3133) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 中部圏の食文化をプロデュースする海帆。なつかし処「昭和食堂」をはじめ、イタリアンダイニングバー「ブリッコーネ」、上方御馳走屋うるる、いつでも… ヨシックスホールディングス(3221) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 40代から60代をターゲットとした本格職人握り寿司居酒屋「や台ずし」、20代から30代の客層が中心の全品280円の格安居酒屋「ニパチ」、創立… バルニバービ(3418) 平均年収 未公開 （ ） 2026年1月通期 連結 日本基準 ガーブ、本家かのや、スキュー、グッドモーニングカフェなど飲食店を全国展開する。人通りの多い場所よりも公園や水辺などの立地条件のいい場所に出店… ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ(3563) 平均年収 未公開 （ ） 2026年3月通期 連結 国際会計基準 一皿100円の回転寿司チェーン「スシロー」を国内・海外（韓国・台湾）で展開する。業界トップシェアを誇る。2017年3月30日に8年ぶりに再上場。 浜木綿(7682) 平均年収 未公開 （ ） 2026年1月通期 個別 日本基準 中華レストラン「浜木綿（はまゆう）」を東海地方を中心にチェーン展開している。フカヒレや北京ダックなど本格的な中華メニューを身近な住宅地の幹線… ジョイフル(9942) 平均年収 未公開 （ ） 2025年12月通期 連結 日本基準 洋食メニューを中心としたファミリーレストラン「ジョイフル」などをチェーン展開している… 一家ホールディングス(7127) 平均年収 未公開 （ ） 2025年9月通期 連結 日本基準 飲食事業（屋台村をコンセプトに餃子や串焼き、もつ鍋などを提供している「博多劇場」「こだわりもん一家」）とブライダル事業を展開する一家ダイニン… 注1 親会社の株主に帰属する利益 注2 株主資本 ※数値は、有価証券報告書または四半期報告書のデータを使用しています。
主な外食ブランド：セルフスタイルの釜揚げ讃…