外食業界（上場）年収ランキング　

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上場企業一覧


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1位日本マクドナルドホールディングス(2702)

平均年収1,293万5,000円　（　平均年齢48.3歳　平均勤続年数13.2年　）

2025年12月通期　連結　日本基準

  • 売上高 4,166億200万円（+104.9）
  • 営業利益532億5,700万円（+103.1）
  • 経常利益520億5,100万円（+99）
  • 純利益 注１339億900万円（+99）
  • 営業キャッシュフロー532億4,000万円
  • 財務キャッシュフロー-66億7,200万円
  • 投資キャッシュフロー-424億7,400万円
  • 総資産3,644億7,300万円
  • 純資産2,804億6,700万円

アメリカ・マクドナルドのフランチャイジー。ハンバーガー・レストラン・チェーン「マクドナルド」を中心とした飲食店を展開している。1971年銀座…

2位コメダホールディングス(3543)

平均年収1,100万5,000円　（　平均年齢52歳　平均勤続年数9.7年　）

2026年2月通期　連結　国際会計基準

  • 売上収益 572億2,500万円（+100.5）
  • 営業利益94億2,400万円（+100.5）
  • 税引前利益93億3,200万円
  • 純利益 注１64億6,100万円
  • 営業キャッシュフロー123億5,300万円
  • 財務キャッシュフロー-94億9,600万円
  • 投資キャッシュフロー-47億7,300万円
  • 総資産1,103億8,500万円
  • 純資産 注２498億6,000万円

珈琲処コメダ珈琲店を中心としたFC形式のフルサービス型喫茶店チェーンを全国展開している。新規上場時点において「コメダ珈琲店」が691店舗、「…

3位B-R サーティワン アイスクリーム(2268)

平均年収867万5,000円　（　平均年齢41.3歳　平均勤続年数11年　）

2025年12月通期　連結　日本基準

  • 売上高 342億8,550万6,000円（+116.7）
  • 営業利益27億6,824万2,000円（+63.2）
  • 経常利益28億6,175万2,000円（+69.1）
  • 純利益 注１17億7,086万5,000円（+69.1）
  • 営業キャッシュフロー44億5,669万9,000円
  • 財務キャッシュフロー-9億5,958万1,000円
  • 投資キャッシュフロー-43億3,612万7,000円
  • 総資産318億389万円
  • 純資産149億8,142万5,000円

We make people happy.31日間(1ヶ月)毎日違う味のアイスクリームが楽しめる、B-R サーティワンアイスクリーム…

4位ロイヤルホールディングス(8179)

平均年収761万2,000円　（　平均年齢46.9歳　平均勤続年数5.6年　）

2025年12月通期　連結　日本基準

  • 売上高 1,654億9,500万円（+110）
  • 営業利益76億8,500万円（+140.5）
  • 経常利益79億1,700万円（+135.9）
  • 純利益 注１56億6,000万円（+135.9）
  • 営業キャッシュフロー157億7,800万円
  • 財務キャッシュフロー7億7,400万円
  • 投資キャッシュフロー-166億6,400万円
  • 総資産1,397億6,300万円
  • 純資産554億8,100万円

ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」が主力業態。そのほか天丼・天ぷら専門店「てんや」、ステーキ・ハンバーグ＆サラダバー「カウボーイ家族」、サラダバー＆グリル・レストラン「シズラー」などを全国に店舗展開

5位すかいらーくホールディングス(3197)

平均年収756万1,510円　（　平均年齢47.5歳　平均勤続年数19.6年　）

2025年12月通期　連結　国際会計基準

  • 売上収益 4,577億9,400万円（+107.1）
  • 営業利益299億5,700万円（+114.8）
  • 税引前利益262億7,900万円
  • 純利益 注１167億4,800万円
  • 営業キャッシュフロー744億9,500万円
  • 財務キャッシュフロー-255億2,400万円
  • 投資キャッシュフロー-340億5,100万円
  • 総資産5,185億4,900万円
  • 純資産 注２1,875億6,700万円

主力業態のガストをはじめ、バーミヤン、ジョナサン、夢庵、ステーキガスト、グラッチェガーデンズ、おはしカフェ・ガスト、藍屋、Sガスト、魚屋路な…

6位リンガーハット(8200)

平均年収743万4,680円　（　平均年齢46.6歳　平均勤続年数18.5年　）

2026年2月通期　連結　日本基準

  • 売上高 450億8,468万1,000円（+101.2）
  • 営業利益14億1,817万6,000円（+79.4）
  • 経常利益15億9,831万3,000円（+89.3）
  • 純利益 注１17億2,775万2,000円（+89.3）
  • 営業キャッシュフロー29億4,549万5,000円
  • 財務キャッシュフロー-8億1,877万5,000円
  • 投資キャッシュフロー-20億3,723万3,000円
  • 総資産311億2,405万8,000円
  • 純資産152億3,115万7,000円

全国展開する長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」が主力。1962年長崎で創業。1985年福証上場を皮切りに、「長崎ちゃんぽんリンガーハット…

7位日本ＫＦＣホールディングス(9873)

平均年収730万円　（　平均年齢44.8歳　平均勤続年数15.3年　）

2024年3月通期　連結　日本基準

  • 売上高 1,106億8,500万円（+10.7）
  • 営業利益58億6,200万円（+61.8）
  • 経常利益67億700万円（+54.3）
  • 純利益 注１43億3,200万円（+54.3）
  • 営業キャッシュフロー128億9,600万円
  • 財務キャッシュフロー-17億200万円
  • 投資キャッシュフロー2億2,200万円
  • 総資産613億5,900万円
  • 純資産311億5,700万円

子会社の「日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社」が「ケンタッキーフライドチキン」を全国展開する。手づくりのフライドチキンをスピーディーに提供。KFCの創始者は「カーネル・サンダース」。大阪万博が開催された1970年に、三菱商事(株)との共同出資により設立。

8位吉野家ホールディングス(9861)

平均年収725万5,000円　（　平均年齢47.9歳　平均勤続年数18.4年　）

2026年2月通期　連結　日本基準

  • 売上高 2,256億6,700万円（+104.3）
  • 営業利益80億8,900万円（+82.2）
  • 経常利益88億300万円（+83.3）
  • 純利益 注１46億6,500万円（+83.3）
  • 営業キャッシュフロー147億円
  • 財務キャッシュフロー-34億1,400万円
  • 投資キャッシュフロー-100億9,700万円
  • 総資産1,248億2,400万円
  • 純資産687億1,200万円

1899年日本橋で創業した120年以上の歴史を持つ老舗。「うまい、やすい、はやい」にこだわった牛丼を提供する「吉野家」が主力。全体の売上の半分を占める。そのほかセルフ式讃岐うどん「はなまるうどん」やカレーうどんの「千吉」、ステーキレストランの 「ステーキのどん」「フォルクス」、しゃぶしゃぶ・すき焼きの「どん亭」、上方鮨の「京樽」、回転寿司「海鮮三崎港」など展開する

9位グローバルダイニング(7625)

平均年収688万9,090円　（　平均年齢36.3歳　平均勤続年数7.1年　）

2025年12月通期　連結　日本基準

  • 売上高 136億6,020万1,000円（+113.3）
  • 営業利益6億8,807万円（+267.4）
  • 経常利益6億6,021万5,000円（+469.2）
  • 純利益 注１3億789万8,000円（+469.2）
  • 営業キャッシュフロー13億5,286万1,000円
  • 財務キャッシュフロー-1億4,155万1,000円
  • 投資キャッシュフロー-11億755万4,000円
  • 総資産111億6,617万9,000円
  • 純資産56億3,261万3,000円

イタリア料理「カフェ　ラ・ボエム」、アジア料理「モンスーンカフェ」、テキサスメキシコ料理「ゼスト　キャンティーナ」、和食「権八」などのレスト…

10位クリエイト・レストランツ・ホールディングス(3387)

平均年収680万円　（　平均年齢48.5歳　平均勤続年数14.2年　）

2026年2月通期　連結　国際会計基準

  • 売上収益 1,654億4,900万円（+98.8）
  • 営業利益79億4,400万円（+60.8）
  • 税引前利益78億6,100万円
  • 純利益 注１46億7,700万円
  • 営業キャッシュフロー230億200万円
  • 財務キャッシュフロー-213億4,000万円
  • 投資キャッシュフロー-58億2,200万円
  • 総資産1,396億6,900万円
  • 純資産 注２437億6,900万円

和食、洋食、中華、エスニック等、多岐にわたる外食ブランドを展開する。高級寿司食べ放題の「雛鮨」、「しゃぶ菜」、自然食バイキングの「はーべすと」、飲茶バイキングの「香港蒸蘢」、本格イタリアンの「TANTO TANTO」、「やさい家めい」、しゃぶしゃぶ・日本料理の「吉座」、和食レストラン「かごの屋」など

フジオフードグループ本社(2752)

平均年収630万1,840円　（　平均年齢48.2歳　平均勤続年数9.2年　）

2025年12月通期　連結　日本基準

  • 売上高 319億3,200万円（+103.7）
  • 営業利益7億2,500万円（+190）
  • 経常利益5億9,600万円（+270.1）
  • 純利益 注１9,000万円（+270.1）
  • 営業キャッシュフロー9億8,000万円
  • 財務キャッシュフロー-20億700万円
  • 投資キャッシュフロー-37億7,400万円
  • 総資産244億2,900万円
  • 純資産86億8,500万円

大衆食堂の「まいどおおきに食堂」をはじめ、「かっぽうぎ」「串家物語」「つるまる」「さち福や」「えびのや」「フジオ軒」「はらドーナツ」「ザ・ど…

あみやき亭(2753)

平均年収613万1,000円　（　平均年齢40.9歳　平均勤続年数8年　）

2026年3月通期　連結　日本基準

  • 売上高 377億1,100万円（+107.9）
  • 営業利益22億900万円
  • 経常利益23億4,400万円（+126.4）
  • 純利益 注１12億7,000万円（+126.4）
  • 営業キャッシュフロー37億8,200万円
  • 財務キャッシュフロー-12億2,400万円
  • 投資キャッシュフロー-8億1,400万円
  • 総資産296億5,200万円
  • 純資産225億1,600万円

美味しい焼肉なら「あみやき亭」へ。美味しい国産牛をお値打ち価格で！宴会メニュー・ドリンク飲み放題・サラダ・デザート食べ放題もご用意しておりま…

ジョリーパスタ(9899)

平均年収605万2,000円　（　平均年齢40.2歳　平均勤続年数16.4年　）

2019年3月通期　個別　日本基準

  • 売上高 211億5,024万9,000円（+15）
  • 営業利益17億9,346万5,000円（+86.7）
  • 経常利益18億3,794万3,000円（+83.4）
  • 純利益11億2,246万9,000円（+83.4）
  • 営業キャッシュフロー27億1,866万3,000円
  • 財務キャッシュフロー-17億4,619万2,000円
  • 投資キャッシュフロー-5億8,922万1,000円
  • 総資産114億6,756万4,000円
  • 純資産74億2,926万9,000円

おいしいスパゲッティ、ピザが自慢のパスタ専門店「ジョリーパスタ」を展開。各種レストランのナショナルチェーンの展開と経営を事業内容とする。東京…

壱番屋(7630)

平均年収604万4,000円　（　平均年齢42歳　平均勤続年数12.1年　）

2026年2月通期　連結　日本基準

  • 売上高 655億1,800万円（+104.6）
  • 営業利益47億1,500万円（+86.6）
  • 経常利益49億8,500万円（+84）
  • 純利益 注１25億6,200万円（+84）
  • 営業キャッシュフロー55億9,400万円
  • 財務キャッシュフロー-29億3,400万円
  • 投資キャッシュフロー-49億3,200万円
  • 総資産481億7,100万円
  • 純資産328億8,500万円

カレー専門店「カレーハウス CoCo壱番屋（ココイチ）」の店舗運営及びフランチャイズ展開が主力。その他の飲食事業「あんかけスパゲティ・パスダ…

ドトール・日レスホールディングス(3087)

平均年収603万2,000円　（　平均年齢43.4歳　平均勤続年数9年　）

2026年2月通期　連結　日本基準

  • 売上高 1,591億4,700万円（+99.5）
  • 営業利益101億5,000万円（+89.8）
  • 経常利益106億1,500万円（+93.1）
  • 純利益 注１72億3,400万円（+93.1）
  • 営業キャッシュフロー70億2,100万円
  • 財務キャッシュフロー-84億2,300万円
  • 投資キャッシュフロー-108億1,200万円
  • 総資産1,365億1,900万円
  • 純資産1,055億5,400万円

ドトールコーヒーショップ、エクセルシオール カフェ、洋麺屋 五右衛門、星乃珈琲店、俵屋（TAWARA-YA）などのフランチャイジーを展開。外…

ユニシアホールディングス(3547)

平均年収583万7,000円　（　平均年齢40.3歳　平均勤続年数3.6年　）

2025年11月通期　連結　日本基準

  • 売上高 210億9,152万3,000円（+104.7）
  • 営業利益11億8,576万1,000円（+75.2）
  • 経常利益12億3,627万3,000円（+78.2）
  • 純利益 注１7億4,458万8,000円（+78.2）
  • 営業キャッシュフロー20億991万円
  • 財務キャッシュフロー6億1,847万6,000円
  • 投資キャッシュフロー-10億6,259万円
  • 総資産96億8,629万2,000円
  • 純資産41億1,890万1,000円

大阪伝統の味「串カツ田中（串カツや大阪のご当地名物など）」を展開する。新規上場時点で全国に120店舗展開。直営店が46店舗、フランチャイルズ…

アークランドサービスホールディングス(3085)

平均年収580万円　（　平均年齢36歳　平均勤続年数5.9年　）

2022年12月通期　連結　日本基準

  • 売上高 471億6,300万円（+6.6）
  • 営業利益49億3,200万円（+0.5）
  • 経常利益55億1,300万円（-28.5）
  • 純利益 注１30億100万円（-28.5）
  • 営業キャッシュフロー33億2,900万円
  • 財務キャッシュフロー-10億4,500万円
  • 投資キャッシュフロー-18億3,800万円
  • 総資産354億6,500万円
  • 純資産249億3,900万円

アークランドサービスでは、とんかつ 「かつや」を関東中心に展開している。サクサク、やわらか、ボリューム満点。衛生管理や温度管理、目利きなど徹…

ココスジャパン(9943)

平均年収573万4,000円　（　平均年齢41.4歳　平均勤続年数16.2年　）

2019年3月通期　個別　日本基準

  • 売上高 574億3,861万7,000円（-1.4）
  • 営業利益7億9,828万8,000円（-45.2）
  • 経常利益9億1,104万1,000円（-40.9）
  • 純利益2億8,740万1,000円（-40.9）
  • 営業キャッシュフロー29億6,106万5,000円
  • 財務キャッシュフロー-3億2,942万9,000円
  • 投資キャッシュフロー-23億7,152万7,000円
  • 総資産302億1,693万3,000円
  • 純資産244億5,216万5,000円

1978年設立。３月決算企業。ハンバーグなどを中心とするファミリーレストラン「ココス」を全国展開、メキシカンレストラン「エルトリート」を関東…

ダイナックホールディングス(2675)

平均年収569万1,240円　（　平均年齢49.6歳　平均勤続年数20.4年　）

2020年12月通期　連結　日本基準

  • 売上高 196億9,605万6,000円（-47）
  • 営業利益-60億7,927万5,000円
  • 経常利益-60億7,151万5,000円
  • 純利益 注１-89億6,913万6,000円
  • 営業キャッシュフロー-65億2,866万1,000円
  • 財務キャッシュフロー71億2,782万7,000円
  • 投資キャッシュフロー-5億7,656万円
  • 総資産109億7,817万1,000円
  • 純資産-48億6,922万4,000円

主な事業は、食のトレンドをリードするバー・レストラン事業、ゴルフ＆リゾートレストランサービス、文化施設をはじめ、レジャー施設・高速道路SA内…

ＳＦＰホールディングス(3198)

平均年収565万7,000円　（　平均年齢45.7歳　平均勤続年数12.7年　）

2026年2月通期　連結　日本基準

  • 売上高 311億1,933万9,000円（+102.8）
  • 営業利益17億694万1,000円（+98.7）
  • 経常利益18億3,622万8,000円（+101.7）
  • 純利益 注１10億8,549万9,000円（+101.7）
  • 営業キャッシュフロー13億7,651万1,000円
  • 財務キャッシュフロー-13億4,653万3,000円
  • 投資キャッシュフロー-9億9,724万5,000円
  • 総資産135億1,247万9,000円
  • 純資産91億8,199万7,000円

旧商号：サムカワフードプランニング株式会社。居酒屋業態を主力とする外食企業。創業から続けている手羽先唐揚げ専門店「鳥良商店」をはじめ、刺身や海鮮丼など「磯丸水産」、餃子居酒屋「いち五郎」などの複数の外食ブランドを展開

ライフフーズ(3065)

平均年収557万1,340円　（　平均年齢45.2歳　平均勤続年数21年　）

2026年2月通期　個別　日本基準

  • 売上高 96億1,483万円（+94.6）
  • 営業利益8,750万7,000円（-41.4）
  • 経常利益1億2,844万7,000円（-24.2）
  • 純利益3,578万3,000円（-24.2）
  • 営業キャッシュフロー5億536万9,000円
  • 財務キャッシュフロー-4億9,276万6,000円
  • 投資キャッシュフロー-2億2,141万9,000円
  • 総資産39億2,315万6,000円
  • 純資産17億1,014万6,000円

主な事業は、和風レストラン「ザめしや」「街かど屋」「ザめしや２４」「めしや食堂」「讃岐製麺」等の店舗展開。販売高は「ザめしや」が最も高く、次…

ハイデイ日高(7611)

平均年収549万7,000円　（　平均年齢35歳　平均勤続年数8年　）

2026年2月通期　個別　日本基準

  • 売上高 622億5,286万円（+102.4）
  • 営業利益65億8,416万3,000円（+79.7）
  • 経常利益65億8,779万1,000円（+78.9）
  • 純利益47億3,172万6,000円（+78.9）
  • 営業キャッシュフロー60億4,721万3,000円
  • 財務キャッシュフロー-57億9,826万4,000円
  • 投資キャッシュフロー-24億8,400万9,000円
  • 総資産341億8,902万5,000円
  • 純資産248億7,284万9,000円

1973年に小さなラーメン店からスタート。中華食堂「日高屋」「焼肉日高」「来来軒」を展開する。…

ホットランドホールディングス(3196)

平均年収538万1,140円　（　平均年齢35.6歳　平均勤続年数5年　）

2025年12月通期　連結　日本基準

  • 売上高 510億4,098万2,000円（+106.2）
  • 営業利益17億8,468万7,000円（+69.6）
  • 経常利益20億5,661万3,000円（+208.7）
  • 純利益 注１4億539万7,000円（+208.7）
  • 営業キャッシュフロー25億2,246万5,000円
  • 財務キャッシュフロー35億353万1,000円
  • 投資キャッシュフロー-49億3,126万2,000円
  • 総資産334億5,798万2,000円
  • 純資産121億8,781万3,000円

皮はパリッと、中はトロッと、たこはプリッと焼き上げる　たこ焼チェーン「築地銀だこ」が主力。そのほか薄皮たい焼「銀のあん」、天ぷら専門店「日本橋からり」、焼きたてキッシュの専門店「La Quiche」、「コーヒービーン&ティーリーフ」、鉄板焼×お好み焼「ごっつい」、創業以来たこ一筋「大釜屋」など展開。

ペッパーフードサービス(3053)

平均年収527万7,000円　（　平均年齢40.2歳　平均勤続年数6.3年　）

2025年12月通期　個別　日本基準

  • 売上高 145億5,300万円（+106.9）
  • 営業利益4,200万円
  • 経常利益4,400万円
  • 純利益-1億1,400万円
  • 営業キャッシュフロー1億4,300万円
  • 財務キャッシュフロー3億4,900万円
  • 投資キャッシュフロー-6億7,600万円
  • 総資産59億7,700万円
  • 純資産34億1,700万円

「いきなり！ステーキ」（国内 海外）をはじめ、ペッパーランチ（国内、海外）、ペッパーランチ・ダイナー、炭焼ステーキ「くに」、こだわりとんかつ「かつき亭」、炭焼ビーフハンバーグ＆ステーキくに、東京634バーグ、牛たん仙台なとり、武蔵ハンバーグ、CABステーキなど展開する

銚子丸(3075)

平均年収523万4,080円　（　平均年齢44.3歳　平均勤続年数10.9年　）

2026年2月通期　個別　日本基準

  • 売上高 236億6,700万円（+103.7）
  • 営業利益15億7,546万1,000円（+59.7）
  • 経常利益15億9,600万円（+59.4）
  • 純利益10億600万円（+59.4）
  • 営業キャッシュフロー20億8,100万円
  • 財務キャッシュフロー-3億6,500万円
  • 投資キャッシュフロー-12億7,800万円
  • 総資産121億6,000万円
  • 純資産87億7,400万円

すし銚子丸（グルメ回転すし）と江戸前すし百萬石（グルメすし）を関東地方（東京、埼玉、神奈川、千葉）に展開しています。…

くら寿司(2695)

平均年収521万3,450円　（　平均年齢32.4歳　平均勤続年数7.6年　）

2025年10月通期　連結　日本基準

  • 売上高 2,451億900万円（+108.3）
  • 営業利益54億6,000万円（+88）
  • 経常利益61億7,900万円（+106.4）
  • 純利益 注１36億600万円（+106.4）
  • 営業キャッシュフロー148億6,900万円
  • 財務キャッシュフロー49億4,600万円
  • 投資キャッシュフロー-185億5,000万円
  • 総資産1,560億1,500万円
  • 純資産862億5,800万円

回転ずしの「くら寿司」を経営する。回転寿司のなかではじめて本格コーヒーを導入した。「おいしい」「安心（無添加）」「快適と楽しさ」がこだわり。…

ブロンコビリー(3091)

平均年収514万4,000円　（　平均年齢31.8歳　平均勤続年数7.5年　）

2025年12月通期　連結　日本基準

  • 売上高 302億1,900万円（+107.1）
  • 営業利益29億3,000万円（+139.3）
  • 経常利益30億2,500万円（+140.4）
  • 純利益 注１19億6,900万円（+140.4）
  • 営業キャッシュフロー33億6,600万円
  • 財務キャッシュフロー-4億300万円
  • 投資キャッシュフロー-14億3,600万円
  • 総資産267億1,500万円
  • 純資産217億1,700万円

ステーキ・ハンバーグの外食チェーン「ブロンコビリー」。東海地区を中心に店舗展開。備長炭使用のこだわり炭焼きステーキ＆ハンバーグが美味しい!食…

ワイズテーブルコーポレーション(2798)

平均年収482万5,000円　（　平均年齢36.2歳　平均勤続年数7年　）

2026年2月通期　連結　日本基準

  • 売上高 130億4,626万6,000円（+102.6）
  • 営業利益2億4,929万9,000円（+158.4）
  • 経常利益3億4,518万1,000円（+171.6）
  • 純利益 注１2億524万7,000円（+171.6）
  • 営業キャッシュフロー5億578万円
  • 財務キャッシュフロー-7,512万5,000円
  • 投資キャッシュフロー-4億2,849万6,000円
  • 総資産50億8,251万円
  • 純資産8億8,359万9,000円

外食事業が主力。高級レストラン「XEX（ゼックス）」をはじめ、イタリアン「PIZZA SALVATORE CUOMO」「Salvatore …

ハブ(3030)

平均年収477万3,000円　（　平均年齢34.9歳　平均勤続年数9.8年　）

2026年2月通期　個別　日本基準

  • 売上高 113億3,538万4,000円（+99.2）
  • 営業利益5億3,448万2,000円（+72.7）
  • 経常利益5億2,838万5,000円（+74.4）
  • 純利益6億982万8,000円（+74.4）
  • 営業キャッシュフロー9億1,258万4,000円
  • 財務キャッシュフロー-2億9,918万4,000円
  • 投資キャッシュフロー-6億2,050万6,000円
  • 総資産66億5,355万9,000円
  • 純資産34億760万6,000円

英国風PUB（パブ）を運営する。新宿や渋谷など首都圏の繁華街を中心に店舗を展開。店頭のテレビモニターでワールドカップやオリンピックなど人気の…

ホリイフードサービス(3077)

平均年収463万2,000円　（　平均年齢40.7歳　平均勤続年数10.5年　）

2025年11月通期　連結　日本基準

  • 売上高 32億2,007万7,000円（+35.3）
  • 営業利益1億4,927万3,000円
  • 経常利益1億5,925万5,000円（+57.2）
  • 純利益 注１1億8,092万6,000円（+57.2）
  • 営業キャッシュフロー1億3,731万7,000円
  • 財務キャッシュフロー2億1,361万4,000円
  • 投資キャッシュフロー1,068万4,000円
  • 総資産34億8,275万9,000円
  • 純資産10億7,693万9,000円

ホリイフードサービス株式会社は、茨城県内の居酒屋をはじめ、関東圏内、東京・千葉・栃木・埼玉・群馬・福島・宮城に多ジャンルの飲食店・居酒屋を1…

小僧寿し(9973)

平均年収459万560円　（　平均年齢45.7歳　平均勤続年数8.4年　）

2025年12月通期　連結　日本基準

  • 売上高 194億4,129万5,000円（+109.6）
  • 営業利益-2億9,594万6,000円
  • 経常利益-3億272万3,000円
  • 純利益 注１-6億8,448万2,000円
  • 営業キャッシュフロー-7億8,154万円
  • 財務キャッシュフロー7億5,954万2,000円
  • 投資キャッシュフロー-1億3,226万3,000円
  • 総資産56億5,321万5,000円
  • 純資産3億9,661万円

新鮮なネタと炊き立てのシャリ、手造り、豊富なメニューとお手ごろな価格でお寿司が食べられる店「小僧寿し」をチェーン展開する会社。「お寿し」とい…

丸千代山岡家(3399)

平均年収435万9,420円　（　平均年齢40.9歳　平均勤続年数7.1年　）

2026年1月通期　個別　日本基準

  • 売上高 430億81万3,000円（+116.9）
  • 営業利益46億7,893万5,000円（+138.8）
  • 経常利益48億4,455万9,000円（+141.8）
  • 純利益36億8,819万8,000円（+141.8）
  • 営業キャッシュフロー51億4,470万円
  • 財務キャッシュフロー-9億5,312万9,000円
  • 投資キャッシュフロー-20億169万6,000円
  • 総資産182億8,298万3,000円
  • 純資産101億2,984万円

「ラーメン山岡家」を東日本を中心とした全国の主要幹線道路沿いに、 全店舗直営、24時間営業を基本として出店している。…

ジェイグループホールディングス(3063)

平均年収435万円　（　平均年齢36.5歳　平均勤続年数8.5年　）

2026年2月通期　連結　日本基準

  • 売上高 130億4,591万6,000円（+84.5）
  • 営業利益4億2,042万2,000円（+53.7）
  • 経常利益3億5,322万3,000円（+55.3）
  • 純利益 注１3億1,211万9,000円（+55.3）
  • 営業キャッシュフロー16億1,052万5,000円
  • 財務キャッシュフロー-4億9,828万4,000円
  • 投資キャッシュフロー-3億2,267万8,000円
  • 総資産107億2,200万7,000円
  • 純資産17億1,984万2,000円

芋蔵、ほっこり等の居酒屋を中心とした飲食事業が主力で、子会社の株式会社ジェイプロジェクトが手掛けている。そのほかブライダル事業のジェイブライ…

カルラ(2789)

平均年収421万1,590円　（　平均年齢45.5歳　平均勤続年数13年　）

2026年2月通期　連結　日本基準

  • 売上高 75億4,457万1,000円（+91.7）
  • 営業利益3億680万9,000円（+16.1）
  • 経常利益2億9,958万1,000円（+14.3）
  • 純利益 注１2億3,998万1,000円（+14.3）
  • 営業キャッシュフロー4億4,062万円
  • 財務キャッシュフロー9,847万3,000円
  • 投資キャッシュフロー-3億4,660万円
  • 総資産54億2,925万6,000円
  • 純資産21億8,794万4,000円

和風レストランまるまつ、かに政宗、そば処丸松、寿松庵、回転すし、かつ専門店、味よし亭、スターダストなど飲食店事業を展開する。…

東天紅(8181)

平均年収416万3,000円　（　平均年齢41.6歳　平均勤続年数18.5年　）

2026年2月通期　個別　日本基準

  • 売上高 48億752万6,000円（+121.6）
  • 営業利益5億1,523万9,000円（+248）
  • 経常利益4億7,406万3,000円（+271.1）
  • 純利益6億1,834万2,000円（+271.1）
  • 営業キャッシュフロー6億2,713万5,000円
  • 財務キャッシュフロー-2億6,204万8,000円
  • 投資キャッシュフロー-1億5,023万1,000円
  • 総資産112億8,924万3,000円
  • 純資産73億8,736万円

全国の主要都市に店舗を展開している昭和36年創業の中国料理のお店「東天紅」。日本人好みの広東・福建料理をベースにしたメニューで、婚礼や法事、…

あさくま(7678)

平均年収402万円　（　平均年齢38.1歳　平均勤続年数3.7年　）

2026年1月通期　個別　日本基準

  • 売上高 100億4,588万3,000円（+118.1）
  • 営業利益5億1,909万6,000円（+189.9）
  • 経常利益5億2,670万3,000円（+190.5）
  • 純利益3億2,514万7,000円（+190.5）
  • 営業キャッシュフロー8億7,775万6,000円
  • 財務キャッシュフロー-8,073万4,000円
  • 投資キャッシュフロー-4億1,764万7,000円
  • 総資産49億5,208万7,000円
  • 純資産33億9,565万4,000円

ステーキレストラン「あさくま」などを東海地方中心に関東・関西で店舗展開する。1948年に名古屋で創業。牛肉自由化による競争激化やBSE問題が…

ＮＡＴＴＹ　ＳＷＡＮＫＹ　ホールディングス(7674)

平均年収397万5,000円　（　平均年齢32.8歳　平均勤続年数4年　）

2026年1月通期　連結　日本基準

  • 売上高 76億8,347万6,000円（+108.3）
  • 営業利益-5億314万8,000円
  • 経常利益-5億1,620万2,000円
  • 純利益 注１-9億3,012万7,000円
  • 営業キャッシュフロー250万8,000円
  • 財務キャッシュフロー-3億3,815万4,000円
  • 投資キャッシュフロー-1億6,945万8,000円
  • 総資産31億6,393万5,000円
  • 純資産13億1,812万5,000円

餃子中心の居酒屋「ダンダダン酒場」を展開する。
会社の強み・特徴　流行り廃りがなく、大衆受けのいい「餃子」を中核商品にしたこと、リー…

一家ダイニングプロジェクト(9266)

平均年収379万3,000円　（　平均年齢29.1歳　平均勤続年数4年　）

2021年3月通期　個別　日本基準

  • 売上高 34億2,638万3,000円（-57.1）
  • 営業利益-11億1,552万9,000円
  • 経常利益-11億3,163万9,000円
  • 純利益-9億4,978万円
  • 営業キャッシュフロー-14億1,297万3,000円
  • 財務キャッシュフロー19億6,603万7,000円
  • 投資キャッシュフロー-6億2,015万4,000円
  • 総資産42億6,428万7,000円
  • 純資産3億5,374万7,000円

飲食事業とブライダル事業を展開する。
飲食事業では、「博多劇場」と「こだわりもん一家」を経営。「博多劇場」は博多中洲の屋台村をコンセ…

焼肉坂井ホールディングス(2694)

平均年収 未公開 　（　　　）

2025年9月通期　連結　日本基準

  • 売上高 116億4,789万4,000円（-50.5）
  • 経常利益7,660万円（-82.1）
  • 純利益0円（-82.1）
  • 営業キャッシュフロー9,175万3,000円
  • 財務キャッシュフロー8億7,122万8,000円
  • 投資キャッシュフロー-11億9,557万7,000円
  • 総資産171億9,957万円
  • 純資産66億5,826万8,000円

運営する主な飲食業態は、焼肉屋さかい、肉匠坂井、おむらいす亭、平禄寿司、長崎ちゃんめん、村さ来等。ジー・テイストでは、「共存共栄」をビジネス…

大戸屋ホールディングス(2705)

平均年収 未公開 　（　　　）

2025年9月通期　連結　日本基準

  • 売上高 177億5,200万円（-43.4）
  • 経常利益10億8,500万円（-37）
  • 純利益0円（-37）
  • 営業キャッシュフロー14億5,300万円
  • 財務キャッシュフロー-19億3,700万円
  • 投資キャッシュフロー-10億6,500万円
  • 総資産104億9,000万円
  • 純資産37億3,500万円

定食の「大戸屋ごはん処」を展開。素材のよさと店内調理にこだわり。家族の健康に気を遣う日本の食卓を手本とする。
2005年にタイのバン…

ＳＡＮＫＯ　ＭＡＲＫＥＴＩＮＧ　ＦＯＯＤＳ(2762)

平均年収 未公開 　（　　　）

2025年12月通期　連結　日本基準

  • 売上高 49億8,500万円（-48.4）
  • 経常利益-3億700万円
  • 純利益0円
  • 営業キャッシュフロー-4億1,700万円
  • 財務キャッシュフロー4億4,500万円
  • 投資キャッシュフロー-8,000万円
  • 総資産25億8,400万円
  • 純資産4億100万円

鶏屋、元祖焼き牛丼「東京チカラめし」、格安居酒屋「金の蔵Jr.」、旬の美味処、個室居酒屋「東方見聞録」「月の雫」でおなじみの飲食店チェーン。…

ひらまつ(2764)

平均年収 未公開 　（　　　）

2025年9月通期　連結　日本基準

  • 売上高() 44億6,692万2,000円（-58.1）
  • 純利益0円
  • 営業キャッシュフロー-8億5,758万7,000円
  • 財務キャッシュフロー-1億1,684万1,000円
  • 投資キャッシュフロー-3億9,188万8,000円
  • 総資産114億8,074万9,000円
  • 純資産58億5,635万7,000円

フランス料理・イタリア料理を通して、日本におけるヨーロッパ文化の普及に貢献する「ひらまつ」。「レストランひらまつ」をはじめ、カフェテリア・カ…

東京一番フーズ(3067)

平均年収 未公開 　（　　　）

2026年3月通期　連結　日本基準

  • 売上高 40億1,806万1,000円（-44.5）
  • 経常利益3億7,142万2,000円（+100.2）
  • 純利益0円（+100.2）
  • 営業キャッシュフロー4億9,348万4,000円
  • 財務キャッシュフロー-7,631万4,000円
  • 投資キャッシュフロー1,269万5,000円
  • 総資産59億4,297万6,000円
  • 純資産19億4,608万3,000円

国産高級とらふぐ取扱高（飲食店）全国１位。「こだわりを持って日本の食文化を変えていきます」を理念に、泳ぎとらふぐ料理専門店「とらふぐ亭」をは…

WDI(3068)

平均年収 未公開 　（　　　）

2025年9月通期　連結　日本基準

  • 売上高 161億9,951万9,000円（-49.3）
  • 経常利益3億830万6,000円（-56）
  • 純利益0円（-56）
  • 営業キャッシュフロー2億5,245万2,000円
  • 財務キャッシュフロー14億3,384万5,000円
  • 投資キャッシュフロー-4億7,015万3,000円
  • 総資産232億474万3,000円
  • 純資産75億2,695万8,000円

レストラン経営（カプリギョ－ザ、ストーンバーグ、ハードロックカフェ、カリフォルニア・ピザキッチンなど）及び運営受託、ブライダル企画・運営を展…

ＪＦＬＡホールディングス(3069)

平均年収 未公開 　（　　　）

2025年9月通期　連結　日本基準

  • 売上高 320億6,916万8,000円（-50.8）
  • 経常利益4億5,862万3,000円（-49.5）
  • 純利益0円（-49.5）
  • 営業キャッシュフロー5億4,934万7,000円
  • 財務キャッシュフロー-6億500万1,000円
  • 投資キャッシュフロー-4億6,460万9,000円
  • 総資産390億9,731万9,000円
  • 純資産93億4,563万7,000円

多業態多店舗展開している(株)アスラポートなどの持株会社。「とりでん（居酒屋）」「キムカツ」「とり鉄」「そば居酒屋かぐらや」「小鉄屋」「ぢど…

ＤＤグループ(3073)

平均年収 未公開 　（　　　）

2025年8月通期　連結　日本基準

  • 売上高 200億円（-48.1）
  • 営業利益18億6,100万円（-50.2）
  • 経常利益17億9,800万円（-49.7）
  • 純利益 注１11億2,300万円（-49.7）
  • 営業キャッシュフロー21億9,900万円
  • 財務キャッシュフロー-13億1,900万円
  • 投資キャッシュフロー-5億4,400万円
  • 総資産321億7,800万円
  • 純資産98億2,500万円

（１）居酒屋やレストランなどの飲食事業の経営・企画・運営　（２）ビリヤードやダーツ・複合カフェなどのアミューズメント事業　（３）海外ウエディ…

きちりホールディングス(3082)

平均年収 未公開 　（　　　）

2025年12月通期　連結　日本基準

  • 売上高 85億930万6,000円（-43.4）
  • 経常利益4億7,504万9,000円（-14）
  • 純利益0円（-14）
  • 営業キャッシュフロー4億6,365万円
  • 財務キャッシュフロー-1億4,751万1,000円
  • 投資キャッシュフロー-6億3,312万6,000円
  • 総資産87億3,177万1,000円
  • 純資産22億9,837万1,000円

飲食事業が主力。和の様式美とモダンを融合させた「新日本様式」が特徴の「KICHIRI 新日本様式」、KICHIRI カジュアルダイニング、いしがまやハンバーグ、オムライスが強みの「Little Eggs」、「純粋種黒豚」を使った最高のトンカツが強みの「とん久」、GOOD MEAT STOCK〜肉屋バル〜、ajito、まなやなど

物語コーポレーション(3097)

平均年収 未公開 　（　　　）

2025年12月通期　連結　日本基準

  • 売上高 722億9,900万円（-41.6）
  • 経常利益55億300万円（-39）
  • 純利益0円（-39）
  • 営業キャッシュフロー75億4,600万円
  • 財務キャッシュフロー13億8,500万円
  • 投資キャッシュフロー-62億1,800万円
  • 総資産822億8,900万円
  • 純資産430億9,600万円

焼肉きんぐ、焼肉一番カルビ、ラーメン丸源、源氏、ゆず庵、お好み焼き本舗など飲食フランチャイズを全国展開する愛知県豊橋に本店を置く株式会社物語…

エー・ピーホールディングス(3175)

平均年収 未公開 　（　　　）

2025年9月通期　連結　日本基準

  • 売上高 106億6,791万9,000円（-49.3）
  • 経常利益2億2,206万2,000円（-12.2）
  • 純利益0円（-12.2）
  • 営業キャッシュフロー3億2,952万円
  • 財務キャッシュフロー-9億7,794万4,000円
  • 投資キャッシュフロー3億9,156万3,000円
  • 総資産71億6,711万7,000円
  • 純資産6億407万円

塚田農場、じとっこ、四十八漁場、わが家など飲食店及び食品販売店の経営、フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導を行っている。食品の…

チムニー(3178)

平均年収 未公開 　（　　　）

2025年9月通期　連結　日本基準

  • 売上高 127億6,311万2,000円（-51.3）
  • 経常利益8,729万3,000円（-91.7）
  • 純利益0円（-91.7）
  • 営業キャッシュフロー6億7,442万円
  • 財務キャッシュフロー-6億5,299万6,000円
  • 投資キャッシュフロー-6億5,723万6,000円
  • 総資産160億6,974万3,000円
  • 純資産61億1,809万3,000円

お願いランキングで満点獲得のメニューや、まぐろ（鮪）の解体ショー、活魚、旬の素材を生かした「はなの舞」「さかなや道場」などでおなじみのチムニ…

注1 親会社の株主に帰属する利益　　注2　株主資本


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