外食業界(上場)年収ランキング 

ボタンをクリックすると、その項目順に並び替えることが出来ます。売上高や営業利益など財務情報の項目欄の横にある括弧内の数字は、前年同月比の伸び率を表しています。

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上場企業一覧

1位コメダホールディングス(3543)

平均年収900万円 ( 平均年齢50.3歳 平均勤続年数1.7年 )

2021年2月通期 連結 国際会計基準

珈琲処コメダ珈琲店を中心としたFC形式のフルサービス型喫茶店チェーンを全国展開している。新規上場時点において「コメダ珈琲店」が691店舗、「…

2位リンガーハット(8200)

平均年収771万8,950円 ( 平均年齢42歳 平均勤続年数17.4年 )

2021年2月通期 連結 日本基準

全国展開する長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」が主力。1962年長崎で創業。1985年福証上場を皮切りに、「長崎ちゃんぽんリンガーハット…

3位FOOD & LIFE COMPANIES(3563)

平均年収751万5,110円 ( 平均年齢41.1歳 平均勤続年数2.8年 )

2021年9月通期 連結 国際会計基準

一皿100円の回転寿司チェーン「スシロー」を国内・海外(韓国・台湾)で展開する。業界トップシェアを誇る。2017年3月30日に8年ぶりに再上場。

4位トリドールホールディングス(3397)

平均年収727万4,000円 ( 平均年齢40.49歳 平均勤続年数5.08年 )

2021年3月通期 連結 国際会計基準

本格讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」をはじめ、いつまでも愛され続ける地域一番店を創造する外食産業のリーディングカンパニー。できたての本物のおいし…

5位B-R サーティワン アイスクリーム(2268)

平均年収718万円 ( 平均年齢40.9歳 平均勤続年数11年 )

2020年12月通期 個別 日本基準

We make people happy.31日間(1ヶ月)毎日違う味のアイスクリームが楽しめる、B-R サーティワンアイスクリーム…

6位WDI(3068)

平均年収714万9,780円 ( 平均年齢47.4歳 平均勤続年数18.4年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

レストラン経営(カプリギョ-ザ、ストーンバーグ、ハードロックカフェ、カリフォルニア・ピザキッチンなど)及び運営受託、ブライダル企画・運営を展…

7位サンマルクホールディングス(3395)

平均年収691万1,520円 ( 平均年齢43.2歳 平均勤続年数7.3年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

レストラン事業および喫茶事業を展開する。多業態飲食チェーンとして、「ベーカリーレストラン・サンマルク」及び「ベーカリーレストラ ン・バケット…

8位SRSホールディングス(8163)

平均年収665万円 ( 平均年齢47.7歳 平均勤続年数16.7年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

日本一の店舗数を誇る和食レストラン「和食さと」をはじめ、和食鍋処「すし半」、法善寺総本店、天丼・天ぷら本舗「さん天」、活魚廻転寿司「にぎり長…

9位吉野家ホールディングス(9861)

平均年収660万7,000円 ( 平均年齢49.2歳 平均勤続年数15.9年 )

2021年2月通期 連結 日本基準

1899年日本橋で創業した120年以上の歴史を持つ老舗。「うまい、やすい、はやい」にこだわった牛丼を提供する「吉野家」が主力。全体の売上の半分を占める。そのほかセルフ式讃岐うどん「はなまるうどん」やカレーうどんの「千吉」、ステーキレストランの 「ステーキのどん」「フォルクス」、しゃぶしゃぶ・すき焼きの「どん亭」、上方鮨の「京樽」、回転寿司「海鮮三崎港」など展開する

10位日本KFCホールディングス(9873)

平均年収648万2,000円 ( 平均年齢47.6歳 平均勤続年数15.6年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

子会社の「日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社」が「ケンタッキーフライドチキン」を全国展開する。手づくりのフライドチキンをスピーディーに提供。KFCの創始者は「カーネル・サンダース」。大阪万博が開催された1970年に、三菱商事(株)との共同出資により設立。

すかいらーくホールディングス(3197)

平均年収638万4,220円 ( 平均年齢48.8歳 平均勤続年数21.6年 )

2020年12月通期 連結 国際会計基準

主力業態のガストをはじめ、バーミヤン、ジョナサン、夢庵、ステーキガスト、グラッチェガーデンズ、おはしカフェ・ガスト、藍屋、Sガスト、魚屋路な…

松屋フーズホールディングス(9887)

平均年収637万9,350円 ( 平均年齢43.8歳 平均勤続年数17.6年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

牛めし(牛丼)、カレー、定食、その他丼物でおなじみの松屋をはじめ、とんかつ業態、鮨業態、ラーメン業態、カフェ業態を運営する松屋フーズ。

モスフードサービス(8153)

平均年収630万8,990円 ( 平均年齢42.3歳 平均勤続年数16.7年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

フランチャイズチェーンによるハンバーガー専門店「モスバーガー」の全国展開、その他飲食事業(モスカフェ、マザーリーフ、モスド、モスコなど)を展…

クリエイト・レストランツ・ホールディングス(3387)

平均年収630万円 ( 平均年齢43歳 平均勤続年数8.7年 )

2021年2月通期 連結 国際会計基準

和食、洋食、中華、エスニック等、多岐にわたる外食ブランドを展開する。高級寿司食べ放題の「雛鮨」、「しゃぶ菜」、自然食バイキングの「はーべすと」、飲茶バイキングの「香港蒸蘢」、本格イタリアンの「TANTO TANTO」、「やさい家めい」、しゃぶしゃぶ・日本料理の「吉座」、和食レストラン「かごの屋」など

グルメ杵屋(9850)

平均年収619万6,770円 ( 平均年齢48.12歳 平均勤続年数15.12年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

杵屋、みのり、麦まる、杵屋麦丸、めん茶屋きなさ、めん坊、穂の香、そば茶屋きなさ、丼丼亭、かつ里など多数の店舗を出店している。…

ロイヤルホールディングス(8179)

平均年収619万円 ( 平均年齢44.4歳 平均勤続年数8.3年 )

2020年12月通期 連結 日本基準

ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」が主力業態。そのほか天丼・天ぷら専門店「てんや」、ステーキ・ハンバーグ&サラダバー「カウボーイ家族」、サラダバー&グリル・レストラン「シズラー」などを全国に店舗展開

ジョリーパスタ(9899)

平均年収605万2,000円 ( 平均年齢40.2歳 平均勤続年数16.4年 )

2019年3月通期 個別 日本基準

おいしいスパゲッティ、ピザが自慢のパスタ専門店「ジョリーパスタ」を展開。各種レストランのナショナルチェーンの展開と経営を事業内容とする。東京…

ゼンショーホールディングス(7550)

平均年収600万9,000円 ( 平均年齢37.7歳 平均勤続年数7.6年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

国内外食企業で売上No1の実績を持つ。主力の牛丼チェーン「すき屋」を国内と海外で展開するほか、丼ぶり・京風うどんの「なか卯」、スタンダードレストラン「ココス」、ハンバーグ&グリルの「ビッグボーイ」「ジョリーパスタ」和風レストラン「華屋与兵衛」「はま寿司」「和食よへい」「牛庵」など複数のブランドを運営する

コロワイド(7616)

平均年収600万円 ( 平均年齢43.8歳 平均勤続年数12.1年 )

2021年3月通期 連結 国際会計基準

コロワイドは、フードサービス企業として、居酒屋・レストランを中心に全国展開している。アトム、レインズインターナショナル、カッパ・クリエイトの主力3社を含めた複数の事業会社を統括

SFPホールディングス(3198)

平均年収600万円 ( 平均年齢43.7歳 平均勤続年数10.7年 )

2021年2月通期 連結 日本基準

旧商号:サムカワフードプランニング株式会社。居酒屋業態を主力とする外食企業。創業から続けている手羽先唐揚げ専門店「鳥良商店」をはじめ、刺身や海鮮丼など「磯丸水産」、餃子居酒屋「いち五郎」などの複数の外食ブランドを展開

フジオフードグループ本社(2752)

平均年収599万8,810円 ( 平均年齢47.1歳 平均勤続年数9.6年 )

2020年12月通期 連結 日本基準

大衆食堂の「まいどおおきに食堂」をはじめ、「かっぽうぎ」「串家物語」「つるまる」「さち福や」「えびのや」「フジオ軒」「はらドーナツ」「ザ・ど…

エー・ピーホールディングス(3175)

平均年収596万3,580円 ( 平均年齢40歳 平均勤続年数6.4年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

塚田農場、じとっこ、四十八漁場、わが家など飲食店及び食品販売店の経営、フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導を行っている。食品の…

サガミホールディングス(9900)

平均年収594万3,000円 ( 平均年齢46.8歳 平均勤続年数25.8年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

蕎麦とうどんを主体とする和食めん処「サガミ」が主力。東海地区を中心に関西、関東、北陸でファミリーレストランチェーンを展開。「和食麺処 サガミ…

きちりホールディングス(3082)

平均年収576万6,650円 ( 平均年齢40.2歳 平均勤続年数8.7年 )

2021年6月通期 連結 日本基準

飲食事業が主力。和の様式美とモダンを融合させた「新日本様式」が特徴の「KICHIRI 新日本様式」、KICHIRI カジュアルダイニング、いしがまやハンバーグ、オムライスが強みの「Little Eggs」、「純粋種黒豚」を使った最高のトンカツが強みの「とん久」、GOOD MEAT STOCK〜肉屋バル〜、ajito、まなやなど

ココスジャパン(9943)

平均年収573万4,000円 ( 平均年齢41.4歳 平均勤続年数16.2年 )

2019年3月通期 個別 日本基準

1978年設立。3月決算企業。ハンバーグなどを中心とするファミリーレストラン「ココス」を全国展開、メキシカンレストラン「エルトリート」を関東…

鳥貴族ホールディングス(3193)

平均年収572万5,000円 ( 平均年齢39.1歳 平均勤続年数8.8年 )

2021年7月通期 連結 日本基準

事業内容は大阪、東京、名古屋を中心に営業している焼鳥屋「鳥貴族」、鳥貴族カムトレードチェーン事業を展開する。テーブル席を中心とした内装で若者…

ダイナックホールディングス(2675)

平均年収569万1,240円 ( 平均年齢49.6歳 平均勤続年数20.4年 )

2020年12月通期 連結 日本基準

主な事業は、食のトレンドをリードするバー・レストラン事業、ゴルフ&リゾートレストランサービス、文化施設をはじめ、レジャー施設・高速道路SA内…

大戸屋ホールディングス(2705)

平均年収568万9,000円 ( 平均年齢49.3歳 平均勤続年数11.5年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

定食の「大戸屋ごはん処」を展開。素材のよさと店内調理にこだわり。家族の健康に気を遣う日本の食卓を手本とする。
2005年にタイのバン…

サイゼリヤ(7581)

平均年収551万8,570円 ( 平均年齢38歳 平均勤続年数13年 )

2021年8月通期 連結 日本基準

イタリアワイン&カフェレストラン「サイゼリヤ」を全国にチェーン展開。特徴は、味付けを少なく素材の味をそのまま楽しむイタリア料理、トリュフやフ…

アークランドサービスホールディングス(3085)

平均年収546万2,000円 ( 平均年齢35.4歳 平均勤続年数5.7年 )

2020年12月通期 連結 日本基準

アークランドサービスでは、とんかつ 「かつや」を関東中心に展開している。サクサク、やわらか、ボリューム満点。衛生管理や温度管理、目利きなど徹…

フレンドリー(8209)

平均年収534万5,000円 ( 平均年齢48.5歳 平均勤続年数18.9年 )

2021年3月通期 個別 日本基準

関西を中心に、ファミリーレストラン「フレンドリー」をはじめ、様々な飲食店を展開する会社。
主な外食ブランド:セルフスタイルの釜揚げ讃…

壱番屋(7630)

平均年収533万2,000円 ( 平均年齢41.1歳 平均勤続年数10.1年 )

2021年2月通期 連結 日本基準

カレー専門店「カレーハウス CoCo壱番屋(ココイチ)」の店舗運営及びフランチャイズ展開が主力。その他の飲食事業「あんかけスパゲティ・パスダ…

DDホ−ルディングス(3073)

平均年収521万4,000円 ( 平均年齢42.2歳 平均勤続年数7.7年 )

2021年2月通期 連結 日本基準

(1)居酒屋やレストランなどの飲食事業の経営・企画・運営 (2)ビリヤードやダーツ・複合カフェなどのアミューズメント事業 (3)海外ウエディ…

テンアライド(8207)

平均年収516万2,000円 ( 平均年齢39歳 平均勤続年数12.3年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

旬鮮酒場「天狗」、和食れすとらん「天狗」「テング酒場」「ミートキッチン log50」「立呑み 神田屋」など居酒屋を、首都圏を中心に全国展開。…

JFLAホールディングス(3069)

平均年収515万860円 ( 平均年齢43.5歳 平均勤続年数4.9年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

多業態多店舗展開している(株)アスラポートなどの持株会社。「とりでん(居酒屋)」「キムカツ」「とり鉄」「そば居酒屋かぐらや」「小鉄屋」「ぢど…

王将フードサービス(9936)

平均年収511万1,000円 ( 平均年齢35.9歳 平均勤続年数10.5年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

餃子を食べたい・おいしい餃子、中華料理のお店「王将フードサービス」。「餃子」の開発を王将の礎として、手作り調理やオープンキッチンなど創業以来…

ジョイフル(9942)

平均年収503万6,000円 ( 平均年齢43.6歳 平均勤続年数14.8年 )

2021年6月通期 連結 日本基準

洋食メニューを中心としたファミリーレストラン「ジョイフル」などをチェーン展開している…

あみやき亭(2753)

平均年収502万1,000円 ( 平均年齢38.9歳 平均勤続年数6年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

美味しい焼肉なら「あみやき亭」へ。美味しい国産牛をお値打ち価格で!宴会メニュー・ドリンク飲み放題・サラダ・デザート食べ放題もご用意しておりま…

ドトール・日レスホールディングス(3087)

平均年収501万5,000円 ( 平均年齢40.3歳 平均勤続年数6年 )

2021年2月通期 連結 日本基準

ドトールコーヒーショップ、エクセルシオール カフェ、洋麺屋 五右衛門、星乃珈琲店、俵屋(TAWARA-YA)などのフランチャイジーを展開。外…

ハチバン(9950)

平均年収500万5,140円 ( 平均年齢41.5歳 平均勤続年数10.8年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

ラーメン事業(8番らーめん、らーめん元八、麺座など)と和食事業(八兆屋、長八、駅の蔵、市の蔵、野ふうど等)を展開する。…

ヨシックスホールディングス(3221)

平均年収499万円 ( 平均年齢41.9歳 平均勤続年数6.9年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

40代から60代をターゲットとした本格職人握り寿司居酒屋「や台ずし」、20代から30代の客層が中心の全品280円の格安居酒屋「ニパチ」、創立…

物語コーポレーション(3097)

平均年収491万6,650円 ( 平均年齢32歳 平均勤続年数4年 )

2021年6月通期 連結 日本基準

焼肉きんぐ、焼肉一番カルビ、ラーメン丸源、源氏、ゆず庵、お好み焼き本舗など飲食フランチャイズを全国展開する愛知県豊橋に本店を置く株式会社物語…

木曽路(8160)

平均年収486万4,670円 ( 平均年齢43.5歳 平均勤続年数10.8年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

しゃぶしゃぶの木曽路でおなじみ「木曽路グループ」です。しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路」の他に、居酒屋の「素材屋」、和食レストランの「鈴のれ…

串カツ田中ホールディングス(3547)

平均年収471万8,000円 ( 平均年齢39.9歳 平均勤続年数3年 )

2020年11月通期 連結 日本基準

大阪伝統の味「串カツ田中(串カツや大阪のご当地名物など)」を展開する。新規上場時点で全国に120店舗展開。直営店が46店舗、フランチャイルズ…

元気寿司(9828)

平均年収470万270円 ( 平均年齢38.7歳 平均勤続年数11年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

基幹業態である「元気寿司」をはじめ、郊外型大型店舗「魚べい」、本物志向「千両」の3ブランドを展開する。…

ホットランド(3196)

平均年収461万9,860円 ( 平均年齢35.7歳 平均勤続年数6年 )

2020年12月通期 連結 日本基準

皮はパリッと、中はトロッと、たこはプリッと焼き上げる たこ焼チェーン「築地銀だこ」が主力。そのほか薄皮たい焼「銀のあん」、天ぷら専門店「日本橋からり」、焼きたてキッシュの専門店「La Quiche」、「コーヒービーン&ティーリーフ」、鉄板焼×お好み焼「ごっつい」、創業以来たこ一筋「大釜屋」など展開。

銚子丸(3075)

平均年収460万8,200円 ( 平均年齢43.1歳 平均勤続年数9.2年 )

2021年5月通期 個別 日本基準

すし銚子丸(グルメ回転すし)と江戸前すし百萬石(グルメすし)を関東地方(東京、埼玉、神奈川、千葉)に展開しています。…

ハイデイ日高(7611)

平均年収459万6,000円 ( 平均年齢35歳 平均勤続年数8年 )

2021年2月通期 個別 日本基準

1973年に小さなラーメン店からスタート。中華食堂「日高屋」「焼肉日高」「来来軒」を展開する。…

ヴィア・ホールディングス(7918)

平均年収459万6,000円 ( 平均年齢48歳 平均勤続年数12.8年 )

2021年3月通期 連結 日本基準

老舗の外食企業をM&Aで買収し、外食サービス事業の企業集団となる。東日本を中心に全国に店舗展開。焼き鳥居酒屋「備長扇屋」をはじめ、新鮮和豚炭焼き専門店「日本橋紅とん」、お好み焼き「ぼちぼち」、刺身居酒屋「うおや一丁」など

くら寿司(2695)

平均年収454万7,280円 ( 平均年齢30.7歳 平均勤続年数6.4年 )

2020年10月通期 連結 日本基準

回転ずしの「くら寿司」を経営する。回転寿司のなかではじめて本格コーヒーを導入した。「おいしい」「安心(無添加)」「快適と楽しさ」がこだわり。…

注1 親会社の株主に帰属する利益  注2 株主資本


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※数値は、有価証券報告書または四半期報告書のデータを使用しています。

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