外食業界（上場）年収ランキング
ボタンをクリックすると、その項目順に並び替えることが出来ます。売上高や営業利益など財務情報の項目欄の横にある括弧内の数字は、前年同月比の伸び率を表しています。
TOP
上場企業一覧
日本マクドナルドホールディングス(2702)
平均年収1,293万5,000円 （ 平均年齢48.3歳 平均勤続年数13.2年 ）
2025年12月通期 連結 日本基準
-
売上高
4,166億200万円（+104.9）
- 営業利益532億5,700万円（+103.1）
- 経常利益520億5,100万円（+99）
- 純利益 注１339億900万円（+99）
- 営業キャッシュフロー532億4,000万円
- 財務キャッシュフロー-66億7,200万円
- 総資産3,644億7,300万円
- 純資産2,804億6,700万円
アメリカ・マクドナルドのフランチャイジー。ハンバーガー・レストラン・チェーン「マクドナルド」を中心とした飲食店を展開している。1971年銀座…
コメダホールディングス(3543)
平均年収1,100万5,000円 （ 平均年齢52歳 平均勤続年数9.7年 ）
2026年2月通期 連結 国際会計基準
-
売上収益
572億2,500万円（+100.5）
- 営業利益94億2,400万円（+100.5）
- 税引前利益93億3,200万円
- 純利益 注１64億6,100万円
- 営業キャッシュフロー123億5,300万円
- 財務キャッシュフロー-94億9,600万円
- 総資産1,103億8,500万円
- 純資産 注２498億6,000万円
珈琲処コメダ珈琲店を中心としたFC形式のフルサービス型喫茶店チェーンを全国展開している。新規上場時点において「コメダ珈琲店」が691店舗、「…
B-R サーティワン アイスクリーム(2268)
平均年収867万5,000円 （ 平均年齢41.3歳 平均勤続年数11年 ）
2025年12月通期 連結 日本基準
- 売上高
342億8,550万6,000円（+116.7）
- 営業利益27億6,824万2,000円（+63.2）
- 経常利益28億6,175万2,000円（+69.1）
- 純利益 注１17億7,086万5,000円（+69.1）
- 営業キャッシュフロー44億5,669万9,000円
- 財務キャッシュフロー-9億5,958万1,000円
- 投資キャッシュフロー-43億3,612万7,000円
- 総資産318億389万円
- 純資産149億8,142万5,000円
We make people happy.31日間(1ヶ月)毎日違う味のアイスクリームが楽しめる、B-R サーティワンアイスクリーム…
トリドールホールディングス(3397)
平均年収832万6,000円 （ 平均年齢41.98歳 平均勤続年数6.43年 ）
2026年3月通期 連結 国際会計基準
-
売上収益
2,787億1,500万円（+96.5）
- 営業利益105億7,800万円（-14.6）
- 税引前利益80億8,900万円
- 純利益 注１23億1,100万円
- 営業キャッシュフロー492億3,800万円
- 財務キャッシュフロー-481億3,200万円
- 総資産3,090億7,200万円
- 純資産 注２924億1,100万円
本格讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」をはじめ、いつまでも愛され続ける地域一番店を創造する外食産業のリーディングカンパニー。できたての本物のおいし…
ゼンショーホールディングス(7550)
平均年収830万2,000円 （ 平均年齢39.4歳 平均勤続年数8.5年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
1兆2,640億5,300万円（+106.2）
- 営業利益814億4,000万円
- 経常利益782億5,700万円（+99.2）
- 純利益 注１458億1,200万円（+99.2）
- 営業キャッシュフロー1,011億7,700万円
- 財務キャッシュフロー198億1,900万円
- 総資産9,603億6,200万円
- 純資産3,414億4,900万円
国内外食企業で売上No1の実績を持つ。主力の牛丼チェーン「すき屋」を国内と海外で展開するほか、丼ぶり・京風うどんの「なか卯」、スタンダードレストラン「ココス」、ハンバーグ＆グリルの「ビッグボーイ」「ジョリーパスタ」和風レストラン「華屋与兵衛」「はま寿司」「和食よへい」「牛庵」など複数のブランドを運営する
ロイヤルホールディングス(8179)
平均年収761万2,000円 （ 平均年齢46.9歳 平均勤続年数5.6年 ）
2025年12月通期 連結 日本基準
-
売上高
1,654億9,500万円（+110）
- 営業利益76億8,500万円（+140.5）
- 経常利益79億1,700万円（+135.9）
- 純利益 注１56億6,000万円（+135.9）
- 営業キャッシュフロー157億7,800万円
- 財務キャッシュフロー7億7,400万円
- 総資産1,397億6,300万円
- 純資産554億8,100万円
ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」が主力業態。そのほか天丼・天ぷら専門店「てんや」、ステーキ・ハンバーグ＆サラダバー「カウボーイ家族」、サラダバー＆グリル・レストラン「シズラー」などを全国に店舗展開
すかいらーくホールディングス(3197)
平均年収756万1,510円 （ 平均年齢47.5歳 平均勤続年数19.6年 ）
2025年12月通期 連結 国際会計基準
-
売上収益
4,577億9,400万円（+107.1）
- 営業利益299億5,700万円（+114.8）
- 税引前利益262億7,900万円
- 純利益 注１167億4,800万円
- 営業キャッシュフロー744億9,500万円
- 財務キャッシュフロー-255億2,400万円
- 総資産5,185億4,900万円
- 純資産 注２1,875億6,700万円
主力業態のガストをはじめ、バーミヤン、ジョナサン、夢庵、ステーキガスト、グラッチェガーデンズ、おはしカフェ・ガスト、藍屋、Sガスト、魚屋路な…
リンガーハット(8200)
平均年収743万4,680円 （ 平均年齢46.6歳 平均勤続年数18.5年 ）
2026年2月通期 連結 日本基準
-
売上高
450億8,468万1,000円（+101.2）
- 営業利益14億1,817万6,000円（+79.4）
- 経常利益15億9,831万3,000円（+89.3）
- 純利益 注１17億2,775万2,000円（+89.3）
- 営業キャッシュフロー29億4,549万5,000円
- 財務キャッシュフロー-8億1,877万5,000円
- 投資キャッシュフロー-20億3,723万3,000円
- 総資産311億2,405万8,000円
- 純資産152億3,115万7,000円
全国展開する長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」が主力。1962年長崎で創業。1985年福証上場を皮切りに、「長崎ちゃんぽんリンガーハット…
ＳＲＳホールディングス(8163)
平均年収730万2,000円 （ 平均年齢49歳 平均勤続年数15.2年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
764億2,100万円（+105.3）
- 営業利益30億5,127万9,000円
- 経常利益29億9,400万円（+87.1）
- 純利益 注１16億9,400万円（+87.1）
- 営業キャッシュフロー48億7,100万円
- 財務キャッシュフロー-13億9,700万円
- 総資産471億4,500万円
- 純資産184億4,100万円
日本一の店舗数を誇る和食レストラン「和食さと」をはじめ、和食鍋処「すし半」、法善寺総本店、天丼・天ぷら本舗「さん天」、活魚廻転寿司「にぎり長…
日本ＫＦＣホールディングス(9873)
平均年収730万円 （ 平均年齢44.8歳 平均勤続年数15.3年 ）
2024年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
1,106億8,500万円（+10.7）
- 営業利益58億6,200万円（+61.8）
- 経常利益67億700万円（+54.3）
- 純利益 注１43億3,200万円（+54.3）
- 営業キャッシュフロー128億9,600万円
- 財務キャッシュフロー-17億200万円
- 総資産613億5,900万円
- 純資産311億5,700万円
子会社の「日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社」が「ケンタッキーフライドチキン」を全国展開する。手づくりのフライドチキンをスピーディーに提供。KFCの創始者は「カーネル・サンダース」。大阪万博が開催された1970年に、三菱商事(株)との共同出資により設立。
吉野家ホールディングス(9861)
平均年収725万5,000円 （ 平均年齢47.9歳 平均勤続年数18.4年 ）
2026年2月通期 連結 日本基準
- 売上高
2,256億6,700万円（+104.3）
- 営業利益80億8,900万円（+82.2）
- 経常利益88億300万円（+83.3）
- 純利益 注１46億6,500万円（+83.3）
- 営業キャッシュフロー147億円
- 財務キャッシュフロー-34億1,400万円
- 総資産1,248億2,400万円
- 純資産687億1,200万円
1899年日本橋で創業した120年以上の歴史を持つ老舗。「うまい、やすい、はやい」にこだわった牛丼を提供する「吉野家」が主力。全体の売上の半分を占める。そのほかセルフ式讃岐うどん「はなまるうどん」やカレーうどんの「千吉」、ステーキレストランの
「ステーキのどん」「フォルクス」、しゃぶしゃぶ・すき焼きの「どん亭」、上方鮨の「京樽」、回転寿司「海鮮三崎港」など展開する
サガミホールディングス(9900)
平均年収719万5,000円 （ 平均年齢51.7歳 平均勤続年数32.3年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
393億5,993万6,000円（+100.9）
- 営業利益29億7,793万1,000円
- 経常利益30億4,613万7,000円（+62.3）
- 純利益 注１16億1,847万8,000円（+62.3）
- 営業キャッシュフロー37億2,076万1,000円
- 財務キャッシュフロー-16億1,353万7,000円
- 投資キャッシュフロー-33億6,388万2,000円
- 総資産271億2,331万6,000円
- 純資産196億5,921万1,000円
蕎麦とうどんを主体とする和食めん処「サガミ」が主力。東海地区を中心に関西、関東、北陸でファミリーレストランチェーンを展開。「和食麺処 サガミ…
松屋フーズホールディングス(9887)
平均年収707万5,250円 （ 平均年齢48.5歳 平均勤続年数18.5年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
1,844億7,468万3,000円（+109.7）
- 営業利益75億9,460万5,000円
- 経常利益83億4,510万2,000円（+157.3）
- 純利益 注１37億7,284万円（+157.3）
- 営業キャッシュフロー153億4,799万9,000円
- 財務キャッシュフロー256億1,564万7,000円
- 総資産1,407億8,716万円
- 純資産576億6,796万9,000円
牛めし（牛丼）、カレー、定食、その他丼物でおなじみの松屋をはじめ、とんかつ業態、鮨業態、ラーメン業態、カフェ業態を運営する松屋フーズ。
大戸屋ホールディングス(2705)
平均年収691万2,000円 （ 平均年齢47.3歳 平均勤続年数11.9年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
370億1,600万円（+108.5）
- 営業利益21億4,000万円
- 経常利益22億600万円（+103.3）
- 純利益 注１12億3,300万円（+103.3）
- 営業キャッシュフロー31億4,200万円
- 財務キャッシュフロー-22億3,700万円
- 総資産119億700万円
- 純資産44億2,100万円
定食の「大戸屋ごはん処」を展開。素材のよさと店内調理にこだわり。家族の健康に気を遣う日本の食卓を手本とする。
2005年にタイのバン…
グローバルダイニング(7625)
平均年収688万9,090円 （ 平均年齢36.3歳 平均勤続年数7.1年 ）
2025年12月通期 連結 日本基準
- 売上高
136億6,020万1,000円（+113.3）
- 営業利益6億8,807万円（+267.4）
- 経常利益6億6,021万5,000円（+469.2）
- 純利益 注１3億789万8,000円（+469.2）
- 営業キャッシュフロー13億5,286万1,000円
- 財務キャッシュフロー-1億4,155万1,000円
- 総資産111億6,617万9,000円
- 純資産56億3,261万3,000円
イタリア料理「カフェ ラ・ボエム」、アジア料理「モンスーンカフェ」、テキサスメキシコ料理「ゼスト キャンティーナ」、和食「権八」などのレスト…
モスフードサービス(8153)
平均年収688万1,090円 （ 平均年齢41.6歳 平均勤続年数14.3年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
1,027億7,300万円（+102.4）
- 営業利益65億6,100万円
- 経常利益71億700万円（+65.8）
- 純利益 注１45億8,700万円（+65.8）
- 営業キャッシュフロー92億2,100万円
- 財務キャッシュフロー-35億3,000万円
- 総資産873億4,200万円
- 純資産596億2,000万円
フランチャイズチェーンによるハンバーガー専門店「モスバーガー」の全国展開、その他飲食事業（モスカフェ、マザーリーフ、モスド、モスコなど）を展…
クリエイト・レストランツ・ホールディングス(3387)
平均年収680万円 （ 平均年齢48.5歳 平均勤続年数14.2年 ）
2026年2月通期 連結 国際会計基準
- 売上収益
1,654億4,900万円（+98.8）
- 営業利益79億4,400万円（+60.8）
- 税引前利益78億6,100万円
- 純利益 注１46億7,700万円
- 営業キャッシュフロー230億200万円
- 財務キャッシュフロー-213億4,000万円
- 総資産1,396億6,900万円
- 純資産 注２437億6,900万円
和食、洋食、中華、エスニック等、多岐にわたる外食ブランドを展開する。高級寿司食べ放題の「雛鮨」、「しゃぶ菜」、自然食バイキングの「はーべすと」、飲茶バイキングの「香港蒸蘢」、本格イタリアンの「TANTO TANTO」、「やさい家めい」、しゃぶしゃぶ・日本料理の「吉座」、和食レストラン「かごの屋」など
コロワイド(7616)
平均年収674万2,000円 （ 平均年齢44.1歳 平均勤続年数14.2年 ）
2026年3月通期 連結 国際会計基準
-
売上収益
3,000億9,000万円（+112.1）
- 営業利益94億700万円（+83.6）
- 税引前利益65億4,700万円
- 純利益 注１22億3,300万円
- 営業キャッシュフロー287億1,400万円
- 財務キャッシュフロー-67億7,300万円
- 総資産3,509億3,100万円
- 純資産 注２842億3,200万円
コロワイドは、フードサービス企業として、居酒屋・レストランを中心に全国展開している。アトム、レインズインターナショナル、カッパ・クリエイトの主力3社を含めた複数の事業会社を統括
王将フードサービス(9936)
平均年収662万円 （ 平均年齢37.1歳 平均勤続年数11.3年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
1,168億3,800万円（+99.7）
- 営業利益104億1,000万円
- 経常利益107億200万円（+95.9）
- 純利益 注１74億7,000万円（+95.9）
- 営業キャッシュフロー107億900万円
- 財務キャッシュフロー-195億3,800万円
- 総資産850億8,700万円
- 純資産650億6,900万円
餃子を食べたい・おいしい餃子、中華料理のお店「王将フードサービス」。「餃子」の開発を王将の礎として、手作り調理やオープンキッチンなど創業以来…
WDI(3068)
平均年収651万2,420円 （ 平均年齢41.5歳 平均勤続年数10.7年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
345億1,824万1,000円（+113）
- 営業利益12億7,286万円
- 経常利益13億8,597万9,000円（+349.5）
- 純利益 注１2億3,588万2,000円（+349.5）
- 営業キャッシュフロー17億2,204万2,000円
- 財務キャッシュフロー7億6,476万2,000円
- 総資産239億8,572万3,000円
- 純資産79億3,683万1,000円
レストラン経営（カプリギョ－ザ、ストーンバーグ、ハードロックカフェ、カリフォルニア・ピザキッチンなど）及び運営受託、ブライダル企画・運営を展…
フジオフードグループ本社(2752)
平均年収630万1,840円 （ 平均年齢48.2歳 平均勤続年数9.2年 ）
2025年12月通期 連結 日本基準
-
売上高
319億3,200万円（+103.7）
- 営業利益7億2,500万円（+190）
- 経常利益5億9,600万円（+270.1）
- 純利益 注１9,000万円（+270.1）
- 営業キャッシュフロー9億8,000万円
- 財務キャッシュフロー-20億700万円
- 総資産244億2,900万円
- 純資産86億8,500万円
大衆食堂の「まいどおおきに食堂」をはじめ、「かっぽうぎ」「串家物語」「つるまる」「さち福や」「えびのや」「フジオ軒」「はらドーナツ」「ザ・ど…
テンアライド(8207)
平均年収615万8,000円 （ 平均年齢42歳 平均勤続年数13.5年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
120億9,349万2,000円（+101.2）
- 営業利益-1億2,068万円
- 経常利益-1億1,636万7,000円
- 純利益 注１-4億6,279万8,000円
- 営業キャッシュフロー4,905万9,000円
- 財務キャッシュフロー-4億7,954万1,000円
- 総資産67億8,853万4,000円
- 純資産27億3,796万円
旬鮮酒場「天狗」、和食れすとらん「天狗」「テング酒場」「ミートキッチン log50」「立呑み 神田屋」など居酒屋を、首都圏を中心に全国展開。…
あみやき亭(2753)
平均年収613万1,000円 （ 平均年齢40.9歳 平均勤続年数8年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
377億1,100万円（+107.9）
- 営業利益22億900万円
- 経常利益23億4,400万円（+126.4）
- 純利益 注１12億7,000万円（+126.4）
- 営業キャッシュフロー37億8,200万円
- 財務キャッシュフロー-12億2,400万円
- 総資産296億5,200万円
- 純資産225億1,600万円
美味しい焼肉なら「あみやき亭」へ。美味しい国産牛をお値打ち価格で！宴会メニュー・ドリンク飲み放題・サラダ・デザート食べ放題もご用意しておりま…
ジョリーパスタ(9899)
平均年収605万2,000円 （ 平均年齢40.2歳 平均勤続年数16.4年 ）
2019年3月通期 個別 日本基準
- 売上高
211億5,024万9,000円（+15）
- 営業利益17億9,346万5,000円（+86.7）
- 経常利益18億3,794万3,000円（+83.4）
- 純利益11億2,246万9,000円（+83.4）
- 営業キャッシュフロー27億1,866万3,000円
- 財務キャッシュフロー-17億4,619万2,000円
- 投資キャッシュフロー-5億8,922万1,000円
- 総資産114億6,756万4,000円
- 純資産74億2,926万9,000円
おいしいスパゲッティ、ピザが自慢のパスタ専門店「ジョリーパスタ」を展開。各種レストランのナショナルチェーンの展開と経営を事業内容とする。東京…
壱番屋(7630)
平均年収604万4,000円 （ 平均年齢42歳 平均勤続年数12.1年 ）
2026年2月通期 連結 日本基準
-
売上高
655億1,800万円（+104.6）
- 営業利益47億1,500万円（+86.6）
- 経常利益49億8,500万円（+84）
- 純利益 注１25億6,200万円（+84）
- 営業キャッシュフロー55億9,400万円
- 財務キャッシュフロー-29億3,400万円
- 総資産481億7,100万円
- 純資産328億8,500万円
カレー専門店「カレーハウス CoCo壱番屋（ココイチ）」の店舗運営及びフランチャイズ展開が主力。その他の飲食事業「あんかけスパゲティ・パスダ…
ドトール・日レスホールディングス(3087)
平均年収603万2,000円 （ 平均年齢43.4歳 平均勤続年数9年 ）
2026年2月通期 連結 日本基準
-
売上高
1,591億4,700万円（+99.5）
- 営業利益101億5,000万円（+89.8）
- 経常利益106億1,500万円（+93.1）
- 純利益 注１72億3,400万円（+93.1）
- 営業キャッシュフロー70億2,100万円
- 財務キャッシュフロー-84億2,300万円
- 総資産1,365億1,900万円
- 純資産1,055億5,400万円
ドトールコーヒーショップ、エクセルシオール カフェ、洋麺屋 五右衛門、星乃珈琲店、俵屋（TAWARA-YA）などのフランチャイジーを展開。外…
ＪＦＬＡホールディングス(3069)
平均年収598万6,000円 （ 平均年齢48.6歳 平均勤続年数7.8年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
656億5,712万5,000円（+104.7）
- 営業利益15億2,744万1,000円
- 経常利益12億9,254万円（+181.8）
- 純利益 注１6億6,463万9,000円（+181.8）
- 営業キャッシュフロー17億2,075万4,000円
- 財務キャッシュフロー-6億6,210万3,000円
- 投資キャッシュフロー-11億1,460万9,000円
- 総資産405億326万4,000円
- 純資産101億4,687万5,000円
多業態多店舗展開している(株)アスラポートなどの持株会社。「とりでん（居酒屋）」「キムカツ」「とり鉄」「そば居酒屋かぐらや」「小鉄屋」「ぢど…
ハチバン(9950)
平均年収594万2,320円 （ 平均年齢44歳 平均勤続年数12.7年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
77億3,006万1,000円
- 営業利益465万3,000円（-93.3）
- 経常利益2億754万2,000円
- 純利益 注１6,013万9,000円
- 営業キャッシュフロー3億5,954万6,000円
- 財務キャッシュフロー-2億1,200万4,000円
- 総資産56億861万円
- 純資産38億795万6,000円
ラーメン事業（８番らーめん、らーめん元八、麺座など）と和食事業（八兆屋、長八、駅の蔵、市の蔵、野ふうど等）を展開する。…
ヴィア・ホールディングス(7918)
平均年収582万4,000円 （ 平均年齢48.6歳 平均勤続年数14.3年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
174億500万円（+98.5）
- 営業利益-6,800万円
- 経常利益-1億5,700万円
- 純利益 注１-5億1,200万円
- 営業キャッシュフロー1億6,700万円
- 財務キャッシュフロー2億8,800万円
- 総資産65億6,700万円
- 純資産12億3,900万円
老舗の外食企業をM&Aで買収し、外食サービス事業の企業集団となる。東日本を中心に全国に店舗展開。焼き鳥居酒屋「備長扇屋」をはじめ、新鮮和豚炭焼き専門店「日本橋紅とん」、お好み焼き「ぼちぼち」、刺身居酒屋「うおや一丁」など
Ｇｅｎｋｉ Ｇｌｏｂａｌ Ｄｉｎｉｎｇ Ｃｏｎｃｅｐｔｓ(9828)
平均年収581万6,160円 （ 平均年齢40.5歳 平均勤続年数11年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
737億1,100万円（+109.3）
- 営業利益47億9,700万円
- 経常利益52億4,200万円（+59.7）
- 純利益 注１34億9,200万円（+59.7）
- 営業キャッシュフロー46億7,300万円
- 財務キャッシュフロー162億2,500万円
- 総資産594億8,400万円
- 純資産194億2,000万円
基幹業態である「元気寿司」をはじめ、郊外型大型店舗「魚べい」、本物志向「千両」の３ブランドを展開する。…
アークランドサービスホールディングス(3085)
平均年収580万円 （ 平均年齢36歳 平均勤続年数5.9年 ）
2022年12月通期 連結 日本基準
-
売上高
471億6,300万円（+6.6）
- 営業利益49億3,200万円（+0.5）
- 経常利益55億1,300万円（-28.5）
- 純利益 注１30億100万円（-28.5）
- 営業キャッシュフロー33億2,900万円
- 財務キャッシュフロー-10億4,500万円
- 総資産354億6,500万円
- 純資産249億3,900万円
アークランドサービスでは、とんかつ 「かつや」を関東中心に展開している。サクサク、やわらか、ボリューム満点。衛生管理や温度管理、目利きなど徹…
ココスジャパン(9943)
平均年収573万4,000円 （ 平均年齢41.4歳 平均勤続年数16.2年 ）
2019年3月通期 個別 日本基準
- 売上高
574億3,861万7,000円（-1.4）
- 営業利益7億9,828万8,000円（-45.2）
- 経常利益9億1,104万1,000円（-40.9）
- 純利益2億8,740万1,000円（-40.9）
- 営業キャッシュフロー29億6,106万5,000円
- 財務キャッシュフロー-3億2,942万9,000円
- 投資キャッシュフロー-23億7,152万7,000円
- 総資産302億1,693万3,000円
- 純資産244億5,216万5,000円
1978年設立。３月決算企業。ハンバーグなどを中心とするファミリーレストラン「ココス」を全国展開、メキシカンレストラン「エルトリート」を関東…
ヨシックスホールディングス(3221)
平均年収572万7,000円 （ 平均年齢39.1歳 平均勤続年数8.2年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
259億1,429万6,000円（+108.2）
- 営業利益29億9,536万9,000円
- 経常利益32億8,351万7,000円（+103.7）
- 純利益 注１20億2,537万2,000円（+103.7）
- 営業キャッシュフロー31億7,035万5,000円
- 財務キャッシュフロー-2億8,691万4,000円
- 投資キャッシュフロー-13億7,887万1,000円
- 総資産172億2,105万3,000円
- 純資産132億8,499万1,000円
40代から60代をターゲットとした本格職人握り寿司居酒屋「や台ずし」、20代から30代の客層が中心の全品280円の格安居酒屋「ニパチ」、創立…
グルメ杵屋(9850)
平均年収571万9,220円 （ 平均年齢46.9歳 平均勤続年数10.37年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
440億8,900万円（+105.3）
- 営業利益5億2,392万7,000円
- 経常利益5億7,300万円（+122.9）
- 純利益 注１2億2,500万円（+122.9）
- 営業キャッシュフロー15億9,300万円
- 財務キャッシュフロー-7億6,900万円
- 総資産309億4,600万円
- 純資産95億4,700万円
杵屋、みのり、麦まる、杵屋麦丸、めん茶屋きなさ、めん坊、穂の香、そば茶屋きなさ、丼丼亭、かつ里など多数の店舗を出店している。…
ダイナックホールディングス(2675)
平均年収569万1,240円 （ 平均年齢49.6歳 平均勤続年数20.4年 ）
2020年12月通期 連結 日本基準
-
売上高
196億9,605万6,000円（-47）
- 営業利益-60億7,927万5,000円
- 経常利益-60億7,151万5,000円
- 純利益 注１-89億6,913万6,000円
- 営業キャッシュフロー-65億2,866万1,000円
- 財務キャッシュフロー71億2,782万7,000円
- 総資産109億7,817万1,000円
- 純資産-48億6,922万4,000円
主な事業は、食のトレンドをリードするバー・レストラン事業、ゴルフ＆リゾートレストランサービス、文化施設をはじめ、レジャー施設・高速道路SA内…
ＳＦＰホールディングス(3198)
平均年収565万7,000円 （ 平均年齢45.7歳 平均勤続年数12.7年 ）
2026年2月通期 連結 日本基準
- 売上高
311億1,933万9,000円（+102.8）
- 営業利益17億694万1,000円（+98.7）
- 経常利益18億3,622万8,000円（+101.7）
- 純利益 注１10億8,549万9,000円（+101.7）
- 営業キャッシュフロー13億7,651万1,000円
- 財務キャッシュフロー-13億4,653万3,000円
- 投資キャッシュフロー-9億9,724万5,000円
- 総資産135億1,247万9,000円
- 純資産91億8,199万7,000円
旧商号：サムカワフードプランニング株式会社。居酒屋業態を主力とする外食企業。創業から続けている手羽先唐揚げ専門店「鳥良商店」をはじめ、刺身や海鮮丼など「磯丸水産」、餃子居酒屋「いち五郎」などの複数の外食ブランドを展開
サンマルクホールディングス(3395)
平均年収559万9,710円 （ 平均年齢42.5歳 平均勤続年数7.5年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
884億3,241万2,000円（+102.8）
- 営業利益51億4,938万9,000円
- 経常利益50億5,873万8,000円（+124.7）
- 純利益 注１27億577万3,000円（+124.7）
- 営業キャッシュフロー85億7,954万2,000円
- 財務キャッシュフロー-47億5,921万8,000円
- 投資キャッシュフロー-32億3,104万1,000円
- 総資産704億5,320万4,000円
- 純資産314億8,816万4,000円
レストラン事業および喫茶事業を展開する。多業態飲食チェーンとして、「ベーカリーレストラン・サンマルク」及び「ベーカリーレストラ ン・バケット…
木曽路(8160)
平均年収557万2,770円 （ 平均年齢44.8歳 平均勤続年数12.5年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
545億7,000万円（+123.7）
- 営業利益29億1,300万円
- 経常利益29億2,900万円
- 純利益 注１17億2,800万円
- 営業キャッシュフロー54億3,100万円
- 財務キャッシュフロー-17億4,300万円
- 総資産484億9,800万円
- 純資産315億8,600万円
しゃぶしゃぶの木曽路でおなじみ「木曽路グループ」です。しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路」の他に、居酒屋の「素材屋」、和食レストランの「鈴のれ…
ライフフーズ(3065)
平均年収557万1,340円 （ 平均年齢45.2歳 平均勤続年数21年 ）
2026年2月通期 個別 日本基準
- 売上高
96億1,483万円（+94.6）
- 営業利益8,750万7,000円（-41.4）
- 経常利益1億2,844万7,000円（-24.2）
- 純利益3,578万3,000円（-24.2）
- 営業キャッシュフロー5億536万9,000円
- 財務キャッシュフロー-4億9,276万6,000円
- 投資キャッシュフロー-2億2,141万9,000円
- 総資産39億2,315万6,000円
- 純資産17億1,014万6,000円
主な事業は、和風レストラン「ザめしや」「街かど屋」「ザめしや２４」「めしや食堂」「讃岐製麺」等の店舗展開。販売高は「ザめしや」が最も高く、次…
ワタミ(7522)
平均年収554万9,000円 （ 平均年齢44.5歳 平均勤続年数11.65年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
932億6,800万円（+108.5）
- 営業利益48億3,700万円
- 経常利益64億3,500万円（+187）
- 純利益 注１41億700万円（+187）
- 営業キャッシュフロー75億6,700万円
- 財務キャッシュフロー-18億9,900万円
- 総資産745億5,600万円
- 純資産304億9,300万円
飲むだけでなく、食べるだけでなく、時間、空間を楽しむ「和民」を中心に「居食屋」というマーケットを創造。その他ミライザカ、三代目鳥メロ、GOHAN、ニッポンまぐろ漁業団、炉ばたや銀政、にくスタ、WANG’S GARDENなど展開
ハイデイ日高(7611)
平均年収549万7,000円 （ 平均年齢35歳 平均勤続年数8年 ）
2026年2月通期 個別 日本基準
-
売上高
622億5,286万円（+102.4）
- 営業利益65億8,416万3,000円（+79.7）
- 経常利益65億8,779万1,000円（+78.9）
- 純利益47億3,172万6,000円（+78.9）
- 営業キャッシュフロー60億4,721万3,000円
- 財務キャッシュフロー-57億9,826万4,000円
- 投資キャッシュフロー-24億8,400万9,000円
- 総資産341億8,902万5,000円
- 純資産248億7,284万9,000円
1973年に小さなラーメン店からスタート。中華食堂「日高屋」「焼肉日高」「来来軒」を展開する。…
幸楽苑(7554)
平均年収547万3,000円 （ 平均年齢43.27歳 平均勤続年数14.07年 ）
2026年3月通期 個別 日本基準
- 売上高
294億465万7,000円（+103.5）
- 営業利益15億1,547万3,000円
- 経常利益15億2,796万5,000円（+102.5）
- 純利益11億5,546万8,000円（+102.5）
- 営業キャッシュフロー19億4,309万6,000円
- 財務キャッシュフロー-4億7,028万7,000円
- 総資産134億4,994万8,000円
- 純資産71億8,947万3,000円
昭和29年創業の味・中華そば・らーめん店「幸楽苑」を、国内・海外でチェーン展開。…
ひらまつ(2764)
平均年収547万2,000円 （ 平均年齢34.5歳 平均勤続年数7.2年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
98億8,104万4,000円（+121.2）
- 営業利益2億46万9,000円
- 経常利益2億400万2,000円
- 純利益 注１2億1,983万8,000円
- 営業キャッシュフロー-6億5,340万5,000円
- 財務キャッシュフロー-2億3,396万8,000円
- 投資キャッシュフロー-7億9,302万2,000円
- 総資産119億1,437万5,000円
- 純資産61億1,628万8,000円
フランス料理・イタリア料理を通して、日本におけるヨーロッパ文化の普及に貢献する「ひらまつ」。「レストランひらまつ」をはじめ、カフェテリア・カ…
フライングガーデン(3317)
平均年収546万8,000円 （ 平均年齢39.5歳 平均勤続年数13.5年 ）
2026年3月通期 個別 日本基準
-
売上高
92億7万1,000円（+102.3）
- 営業利益5億9,949万2,000円
- 経常利益6億3,334万円（+84）
- 純利益4億5,471万2,000円（+84）
- 営業キャッシュフロー7億2,496万9,000円
- 財務キャッシュフロー-4,361万1,000円
- 投資キャッシュフロー-5億8,897万4,000円
- 総資産54億582万5,000円
- 純資産36億7,036万8,000円
北関東一帯に展開する爆弾ハンバーグや金券半額返還フェアで大好評のファミリーレストラン「フライングガーデン」を営業。感動を与える料理や質の高い…
銀座ルノアール(9853)
平均年収542万1,070円 （ 平均年齢42歳 平均勤続年数13年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
83億4,700万円（+102.2）
- 営業利益1億9,548万6,000円
- 経常利益2億5,000万円（+74.8）
- 純利益 注１1億5,900万円（+74.8）
- 営業キャッシュフロー5億3,900万円
- 財務キャッシュフロー-4億3,200万円
- 総資産56億9,000万円
- 純資産32億4,500万円
銀座ルノアールは、「喫茶室ルノアール」をはじめ、「ミヤマ珈琲」「Cafe ルノアール」「NEW YORKER’S Cafe」「カフェ・ミヤマ…
ホットランドホールディングス(3196)
平均年収538万1,140円 （ 平均年齢35.6歳 平均勤続年数5年 ）
2025年12月通期 連結 日本基準
-
売上高
510億4,098万2,000円（+106.2）
- 営業利益17億8,468万7,000円（+69.6）
- 経常利益20億5,661万3,000円（+208.7）
- 純利益 注１4億539万7,000円（+208.7）
- 営業キャッシュフロー25億2,246万5,000円
- 財務キャッシュフロー35億353万1,000円
- 投資キャッシュフロー-49億3,126万2,000円
- 総資産334億5,798万2,000円
- 純資産121億8,781万3,000円
皮はパリッと、中はトロッと、たこはプリッと焼き上げる たこ焼チェーン「築地銀だこ」が主力。そのほか薄皮たい焼「銀のあん」、天ぷら専門店「日本橋からり」、焼きたてキッシュの専門店「La Quiche」、「コーヒービーン&ティーリーフ」、鉄板焼×お好み焼「ごっつい」、創業以来たこ一筋「大釜屋」など展開。
ペッパーフードサービス(3053)
平均年収527万7,000円 （ 平均年齢40.2歳 平均勤続年数6.3年 ）
2025年12月通期 個別 日本基準
-
売上高
145億5,300万円（+106.9）
- 営業利益4,200万円
- 営業キャッシュフロー1億4,300万円
- 財務キャッシュフロー3億4,900万円
- 総資産59億7,700万円
- 純資産34億1,700万円
「いきなり！ステーキ」（国内 海外）をはじめ、ペッパーランチ（国内、海外）、ペッパーランチ・ダイナー、炭焼ステーキ「くに」、こだわりとんかつ「かつき亭」、炭焼ビーフハンバーグ＆ステーキくに、東京634バーグ、牛たん仙台なとり、武蔵ハンバーグ、CABステーキなど展開する
エー・ピーホールディングス(3175)
平均年収524万9,000円 （ 平均年齢43.3歳 平均勤続年数9.4年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
218億2,178万2,000円（+104.5）
- 営業利益8億4,535万4,000円
- 経常利益7億2,176万5,000円（+225）
- 純利益 注１11億3,520万2,000円（+225）
- 営業キャッシュフロー12億6,344万7,000円
- 財務キャッシュフロー-10億5,138万9,000円
- 総資産80億1,296万6,000円
- 純資産11億2,485万2,000円
塚田農場、じとっこ、四十八漁場、わが家など飲食店及び食品販売店の経営、フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導を行っている。食品の…
銚子丸(3075)
平均年収523万4,080円 （ 平均年齢44.3歳 平均勤続年数10.9年 ）
2026年2月通期 個別 日本基準
-
売上高
236億6,700万円（+103.7）
- 営業利益15億7,546万1,000円（+59.7）
- 経常利益15億9,600万円（+59.4）
- 純利益10億600万円（+59.4）
- 営業キャッシュフロー20億8,100万円
- 財務キャッシュフロー-3億6,500万円
- 総資産121億6,000万円
- 純資産87億7,400万円
すし銚子丸（グルメ回転すし）と江戸前すし百萬石（グルメすし）を関東地方（東京、埼玉、神奈川、千葉）に展開しています。…
東和フードサービス(3329)
平均年収506万3,070円 （ 平均年齢38.88歳 平均勤続年数11.34年 ）
2026年4月通期 個別 日本基準
-
売上高
133億1,454万6,000円（+103.9）
- 営業利益9億8,376万3,000円
- 経常利益11億3,342万9,000円（+149.8）
- 純利益7億5,104万円（+149.8）
- 営業キャッシュフロー10億4,131万3,000円
- 財務キャッシュフロー-1億6,574万2,000円
- 投資キャッシュフロー-10億1,313万5,000円
- 総資産98億1,588万1,000円
- 純資産77億7,057万1,000円
パスタ＆ケーキ、カフェ喫茶を中心とした外食チェーンを経営する。「椿屋カフェ」「椿屋茶房」を展開する椿屋珈琲グループ、自社ケーキ工房や店内ケー…
注1 親会社の株主に帰属する利益 注2 株主資本
1 / 2 /
※数値は、有価証券報告書または四半期報告書のデータを使用しています。
Copyright (c) 2014 かぶれん. All Rights Reserved. プライバシーポリシー