ステーキ関連銘柄・企業・事例（上場）年収ランキング　

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ステーキにかかわる事業を展開する上場企業（関連株）をピックアップして、株価騰落率や事業内容、業績、利益率、乖離率、投資指標、自己資本比率など比較！

上場企業一覧

ペッパーフードサービス(3053)

平均年収未公開　（　　　）

2025年6月通期　個別　日本基準

売上高 70億3,300万円（-49.7）
営業利益-1億2,100万円

経常利益-1億1,800万円
純利益0円

営業キャッシュフロー200万円
財務キャッシュフロー3億5,000万円

投資キャッシュフロー-3億3,900万円

総資産57億3,200万円
純資産33億2,200万円

低価格で予約不要、立食いスタイルが売りの「いきなりステーキ」を運営する。2013年に一号店をオープン。これが大ヒットして2017年に株価10倍を超えるテンバガー銘柄を達成する。その他「ペッパーランチ」「炭焼ステーキくに」「かつき亭」「炭焼き牛たん仙台なとり」など多店舗展開している。

ブロンコビリー(3091)

平均年収未公開　（　　　）

2025年6月通期　連結　日本基準

売上高 145億9,000万円（-45.1）
営業利益12億2,400万円（-51.6）

経常利益12億5,800万円（-51.6）
純利益注１8億4,100万円（-51.6）

営業キャッシュフロー17億5,200万円
財務キャッシュフロー-1億9,600万円

投資キャッシュフロー-6億6,800万円

総資産253億3,700万円
純資産207億5,600万円

ステーキ・ハンバーグの外食チェーン「ブロンコビリー」。東海地区を中心に店舗展開。備長炭使用のこだわり炭焼きステーキ＆ハンバーグが美味しい!食…

アトム(7412)

平均年収未公開　（　　　）

2025年9月通期　個別　日本基準

売上高 149億9,600万円（-57.7）

経常利益-2億1,500万円
純利益0円

営業キャッシュフロー-2億8,000万円
財務キャッシュフロー-17億3,100万円

投資キャッシュフロー-3億7,600万円

総資産163億7,800万円
純資産48億6,000万円

ステーキ宮、にぎりの徳兵衛、廻転寿司アトムボーイ、カルビ大将、カラオケ＆パーティー「時遊館」、ゆであげパスタ＆焼き上げピザ「ラパウザ」など飲…

オーエムツーネットワーク(7614)

平均年収未公開　（　　　）

2025年7月通期　連結　日本基準

売上高 172億9,869万5,000円（-47.2）
営業利益5億4,236万1,000円（-63.2）

経常利益6億5,188万9,000円（-61）
純利益注１4億415万8,000円（-61）

営業キャッシュフロー9億7,492万5,000円
財務キャッシュフロー1億7,128万1,000円

投資キャッシュフロー-1億1,734万7,000円

総資産226億4,022万3,000円
純資産174億2,650万4,000円

食肉小売業が主力。精肉・肉加工品事業、惣菜事業、外食事業（「焼肉の牛太」「アウトバックステーキハウス」など）、PB事業を展開する…

ロイヤルホールディングス(8179)

平均年収未公開　（　　　）

2025年6月通期　連結　日本基準

売上高 788億500万円（-48.2）
営業利益31億9,500万円（-56.6）

経常利益33億5,600万円（-54.1）
純利益注１19億8,600万円（-54.1）

営業キャッシュフロー65億6,400万円
財務キャッシュフロー78億3,700万円

投資キャッシュフロー-52億9,500万円

総資産1,357億1,600万円
純資産508億1,300万円

ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」をはじめ、ステーキ・ハンバーグ・サラダバーを楽しめるファミリーダイニング「Enjoy!カウボーイ家族」など多店舗展開を図る。テキサスチックな店づくりにｍ分厚い肉を鉄板でジュージューと焼く音など雰囲気作りにもこだわり。

吉野家ホールディングス(9861)

平均年収未公開　（　　　）

2025年8月通期　連結　日本基準

売上高 1,104億4,600万円（-46.1）
営業利益44億3,800万円（-39.2）

経常利益48億200万円（-39.9）
純利益注１26億4,400万円（-39.9）

営業キャッシュフロー52億9,000万円
財務キャッシュフロー12億8,600万円

投資キャッシュフロー-53億円

総資産1,245億8,100万円
純資産663億9,900万円

老舗牛丼チェーンを展開する吉野家。関東エリアや近畿エリア、長野、福岡にて「ステーキのどん」も展開している。リブロインステーキが店のおすすめメニュー。圧倒的なボリュームとオリジナリティーのあるメニュづくりにこだわり

すかいらーくホールディングス(3197)

平均年収未公開　（　　　）

2025年6月通期　連結　国際会計基準

売上収益 2,209億7,500万円（-44.9）
営業利益139億4,600万円（-42.3）

純利益注１78億8,100万円

営業キャッシュフロー312億4,500万円
財務キャッシュフロー-154億6,900万円

投資キャッシュフロー-190億6,000万円

総資産4,838億4,700万円
純資産注２1,787億2,700万円

主力業態のガストをはじめ、バーミヤン、ジョナサン、夢庵、ステーキガスト、グラッチェガーデンズ、おはしカフェ・ガスト、藍屋、Sガスト、魚屋路な…

あさくま(7678)

平均年収未公開　（　　　）

2025年7月通期　個別　日本基準

売上高 46億601万4,000円（-44.8）
営業利益1億7,901万8,000円（-0.3）

経常利益1億8,126万2,000円（-1.8）
純利益0円（-1.8）

営業キャッシュフロー3億1,511万6,000円
財務キャッシュフロー-767万8,000円

投資キャッシュフロー-1億6,713万7,000円

総資産45億1,075万5,000円
純資産31億9,645万9,000円

ステーキレストラン「あさくま」などを東海地方中心に関東・関西で店舗展開する。1948年に名古屋で創業。牛肉自由化による競争激化やBSE問題が…

注1 親会社の株主に帰属する利益　　注2　株主資本

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※数値は、有価証券報告書または四半期報告書のデータを使用しています。