居酒屋（上場企業）売上高ランキング（上場）年収ランキング
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居酒屋を経営する上場企業（関連株）をピックアップして業績や事業内容、利益率、自己資本比率、株価騰落率などを比較。会社名をクリックすると株価チャートや業績の推移をチェックできます。
上場企業一覧
ミクリード(7687)
平均年収786万2,000円 （ 平均年齢45.2歳 平均勤続年数5.2年 ）
2026年3月通期 個別 日本基準
- 売上高
76億7,100万円（+104.1）
- 営業利益4億700万円
- 経常利益4億1,000万円（+70.1）
- 純利益2億7,900万円（+70.1）
- 営業キャッシュフロー3億9,800万円
- 財務キャッシュフロー-5,400万円
- 総資産27億8,000万円
- 純資産16億2,700万円
個人で経営している居酒屋を中心とした全国の中小飲食店に対して、業務用食材の通信販売（カタログ販売やeコマース）を行っている。スーパーで買い出…
テンアライド(8207)
平均年収615万8,000円 （ 平均年齢42歳 平均勤続年数13.5年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
120億9,349万2,000円（+101.2）
- 営業利益-1億2,068万円
- 経常利益-1億1,636万7,000円
- 純利益 注１-4億6,279万8,000円
- 営業キャッシュフロー4,905万9,000円
- 財務キャッシュフロー-4億7,954万1,000円
- 総資産67億8,853万4,000円
- 純資産27億3,796万円
旬鮮酒場「天狗」、和食れすとらん「天狗」「テング酒場」「ミートキッチン log50」「立呑み 神田屋」など居酒屋を、首都圏を中心に全国展開。…
ＪＦＬＡホールディングス(3069)
平均年収598万6,000円 （ 平均年齢48.6歳 平均勤続年数7.8年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
656億5,712万5,000円（+104.7）
- 営業利益15億2,744万1,000円
- 経常利益12億9,254万円（+181.8）
- 純利益 注１6億6,463万9,000円（+181.8）
- 営業キャッシュフロー17億2,075万4,000円
- 財務キャッシュフロー-6億6,210万3,000円
- 投資キャッシュフロー-11億1,460万9,000円
- 総資産405億326万4,000円
- 純資産101億4,687万5,000円
多業態多店舗展開している(株)アスラポートなどの持株会社。「とりでん（居酒屋）」「キムカツ」「とり鉄」「そば居酒屋かぐらや」「小鉄屋」「ぢど…
ヴィア・ホールディングス(7918)
平均年収582万4,000円 （ 平均年齢48.6歳 平均勤続年数14.3年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
174億500万円（+98.5）
- 営業利益-6,800万円
- 経常利益-1億5,700万円
- 純利益 注１-5億1,200万円
- 営業キャッシュフロー1億6,700万円
- 財務キャッシュフロー2億8,800万円
- 総資産65億6,700万円
- 純資産12億3,900万円
1934年（昭和9年）創業。2001年に外食サービス事業に参入。老舗の外食企業をM&Aで積極的に買収し、外食サービス事業の企業集団となる。東…
ヨシックスホールディングス(3221)
平均年収572万7,000円 （ 平均年齢39.1歳 平均勤続年数8.2年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
259億1,429万6,000円（+108.2）
- 営業利益29億9,536万9,000円
- 経常利益32億8,351万7,000円（+103.7）
- 純利益 注１20億2,537万2,000円（+103.7）
- 営業キャッシュフロー31億7,035万5,000円
- 財務キャッシュフロー-2億8,691万4,000円
- 投資キャッシュフロー-13億7,887万1,000円
- 総資産172億2,105万3,000円
- 純資産132億8,499万1,000円
40代から60代をターゲットとした本格職人握り寿司居酒屋「や台ずし」、20代から30代の客層が中心の全品280円の格安居酒屋「ニパチ」、創立…
ダイナックホールディングス(2675)
平均年収569万1,240円 （ 平均年齢49.6歳 平均勤続年数20.4年 ）
2020年12月通期 連結 日本基準
-
売上高
196億9,605万6,000円（-47）
- 営業利益-60億7,927万5,000円
- 経常利益-60億7,151万5,000円
- 純利益 注１-89億6,913万6,000円
- 営業キャッシュフロー-65億2,866万1,000円
- 財務キャッシュフロー71億2,782万7,000円
- 総資産109億7,817万1,000円
- 純資産-48億6,922万4,000円
主な事業は、食のトレンドをリードするバー・レストラン事業、ゴルフ＆リゾートレストランサービス、文化施設をはじめ、レジャー施設・高速道路SA内…
ＳＦＰホールディングス(3198)
平均年収565万7,000円 （ 平均年齢45.7歳 平均勤続年数12.7年 ）
2026年2月通期 連結 日本基準
- 売上高
311億1,933万9,000円（+102.8）
- 営業利益17億694万1,000円（+98.7）
- 経常利益18億3,622万8,000円（+101.7）
- 純利益 注１10億8,549万9,000円（+101.7）
- 営業キャッシュフロー13億7,651万1,000円
- 財務キャッシュフロー-13億4,653万3,000円
- 投資キャッシュフロー-9億9,724万5,000円
- 総資産135億1,247万9,000円
- 純資産91億8,199万7,000円
旧商号：サムカワフードプランニング株式会社。居酒屋業態を主力とする外食企業。
創業から続けている手羽先唐揚げ専門店「鳥良商店」をはじ…
木曽路(8160)
平均年収557万2,770円 （ 平均年齢44.8歳 平均勤続年数12.5年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
545億7,000万円（+123.7）
- 営業利益29億1,300万円
- 経常利益29億2,900万円
- 純利益 注１17億2,800万円
- 営業キャッシュフロー54億3,100万円
- 財務キャッシュフロー-17億4,300万円
- 総資産484億9,800万円
- 純資産315億8,600万円
しゃぶしゃぶの木曽路でおなじみ「木曽路グループ」です。しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路」の他に、居酒屋の「素材屋」、和食レストランの「鈴のれ…
ワタミ(7522)
平均年収554万9,000円 （ 平均年齢44.5歳 平均勤続年数11.65年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
932億6,800万円（+108.5）
- 営業利益48億3,700万円
- 経常利益64億3,500万円（+187）
- 純利益 注１41億700万円（+187）
- 営業キャッシュフロー75億6,700万円
- 財務キャッシュフロー-18億9,900万円
- 総資産745億5,600万円
- 純資産304億9,300万円
飲むだけでなく、食べるだけでなく、時間、空間を楽しむ「和民」を中心に「居食屋」というマーケットを創造。その他ミライザカ、三代目鳥メロ、GOHAN、ニッポンまぐろ漁業団、炉ばたや銀政、にくスタ、WANG’S GARDENなど展開
エー・ピーホールディングス(3175)
平均年収524万9,000円 （ 平均年齢43.3歳 平均勤続年数9.4年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
218億2,178万2,000円（+104.5）
- 営業利益8億4,535万4,000円
- 経常利益7億2,176万5,000円（+225）
- 純利益 注１11億3,520万2,000円（+225）
- 営業キャッシュフロー12億6,344万7,000円
- 財務キャッシュフロー-10億5,138万9,000円
- 総資産80億1,296万6,000円
- 純資産11億2,485万2,000円
塚田農場、じとっこ、四十八漁場、わが家など飲食店及び食品販売店の経営、フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導を行っている。食品の…
チムニー(3178)
平均年収502万5,000円 （ 平均年齢43.7歳 平均勤続年数9.9年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
263億6,518万8,000円（+106.5）
- 営業利益4億9,105万3,000円
- 経常利益5億3,762万円（+515.8）
- 純利益 注１5億468万4,000円（+515.8）
- 営業キャッシュフロー13億6,552万9,000円
- 財務キャッシュフロー-13億529万4,000円
- 投資キャッシュフロー-12億8,687万5,000円
- 総資産158億7,460万8,000円
- 純資産64億404万8,000円
お願いランキングで満点獲得のメニューや、まぐろ（鮪）の解体ショー、活魚、旬の素材を生かした「はなの舞」「さかなや道場」などでおなじみのチムニ…
ハブ(3030)
平均年収477万3,000円 （ 平均年齢34.9歳 平均勤続年数9.8年 ）
2026年2月通期 個別 日本基準
- 売上高
113億3,538万4,000円（+99.2）
- 営業利益5億3,448万2,000円（+72.7）
- 経常利益5億2,838万5,000円（+74.4）
- 純利益6億982万8,000円（+74.4）
- 営業キャッシュフロー9億1,258万4,000円
- 財務キャッシュフロー-2億9,918万4,000円
- 投資キャッシュフロー-6億2,050万6,000円
- 総資産66億5,355万9,000円
- 純資産34億760万6,000円
英国風PUB（パブ）を運営する。新宿や渋谷など首都圏の繁華街を中心に店舗を展開。店頭のテレビモニターでワールドカップやオリンピックなど人気の…
一家ホールディングス(7127)
平均年収461万2,000円 （ 平均年齢36.8歳 平均勤続年数8.7年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
- 売上高
115億3,301万7,000円（+121.1）
- 営業利益2億5,024万6,000円
- 経常利益1億9,814万1,000円
- 純利益 注１7,895万3,000円
- 営業キャッシュフロー5億6,227万5,000円
- 財務キャッシュフロー3億5,499万2,000円
- 投資キャッシュフロー-5億5,453万3,000円
- 総資産65億2,366万7,000円
- 純資産10億2,139万2,000円
飲食事業（屋台村をコンセプトに餃子や串焼き、もつ鍋などを提供している「博多劇場」「こだわりもん一家」）とブライダル事業を展開する一家ダイニン…
マルシェ(7524)
平均年収459万4,300円 （ 平均年齢41歳 平均勤続年数11年 ）
2026年3月通期 個別 日本基準
- 売上高
47億6,766万4,000円（+98.7）
- 営業利益-2,979万3,000円
- 経常利益-3,390万1,000円
- 純利益-4,529万4,000円
- 営業キャッシュフロー-7,650万3,000円
- 財務キャッシュフロー-4億7,337万円
- 投資キャッシュフロー-1億3,740万1,000円
- 総資産28億6,689万円
- 純資産7億126万9,000円
「八剣伝」が主力。そのほか酔虎伝、居心伝、串まん、BarVida （バルビダ）、八右衛門、八縁、海心丸を店舗展開している。…
ユナイテッド＆コレクティブ(3557)
平均年収438万7,000円 （ 平均年齢33.6歳 平均勤続年数3.8年 ）
2026年2月通期 個別 日本基準
- 売上高
64億6,067万6,000円（+94.6）
- 営業利益-1,585万3,000円
- 経常利益-4,867万3,000円
- 純利益-2億2,751万8,000円
- 営業キャッシュフロー1億9,927万6,000円
- 財務キャッシュフロー2億4,159万2,000円
- 総資産38億9,186万9,000円
- 純資産5億2,706万1,000円
U&C 鶏料理居酒屋の「てけてけ」、ハンバーガーカフェの「the 3rdバーガー」、海鮮料理居酒屋の「心（こころ）」の3業態の事業を行ってい…
ジェイグループホールディングス(3063)
平均年収435万円 （ 平均年齢36.5歳 平均勤続年数8.5年 ）
2026年2月通期 連結 日本基準
- 売上高
130億4,591万6,000円（+84.5）
- 営業利益4億2,042万2,000円（+53.7）
- 経常利益3億5,322万3,000円（+55.3）
- 純利益 注１3億1,211万9,000円（+55.3）
- 営業キャッシュフロー16億1,052万5,000円
- 財務キャッシュフロー-4億9,828万4,000円
- 投資キャッシュフロー-3億2,267万8,000円
- 総資産107億2,200万7,000円
- 純資産17億1,984万2,000円
芋蔵、ほっこり等の居酒屋を中心とした飲食事業が主力で、子会社の株式会社ジェイプロジェクトが手掛けている。そのほかブライダル事業のジェイブライ…
海帆(3133)
平均年収399万5,520円 （ 平均年齢38.9歳 平均勤続年数3年 ）
2026年3月通期 連結 日本基準
-
売上高
31億5,289万2,000円（+95.1）
- 営業利益-14億3,840万1,000円
- 経常利益-15億9,100万4,000円
- 純利益 注１-51億3,524万9,000円
- 営業キャッシュフロー-11億467万6,000円
- 財務キャッシュフロー24億856万4,000円
- 総資産50億1,686万6,000円
- 純資産4億9,385万7,000円
中部圏の食文化をプロデュースする海帆。なつかし処「昭和食堂」をはじめ、イタリアンダイニングバー「ブリッコーネ」、上方御馳走屋うるる、いつでも…
ＮＡＴＴＹ ＳＷＡＮＫＹ ホールディングス(7674)
平均年収397万5,000円 （ 平均年齢32.8歳 平均勤続年数4年 ）
2026年1月通期 連結 日本基準
- 売上高
76億8,347万6,000円（+108.3）
- 営業利益-5億314万8,000円
- 経常利益-5億1,620万2,000円
- 純利益 注１-9億3,012万7,000円
- 営業キャッシュフロー250万8,000円
- 財務キャッシュフロー-3億3,815万4,000円
- 投資キャッシュフロー-1億6,945万8,000円
- 総資産31億6,393万5,000円
- 純資産13億1,812万5,000円
餃子中心の居酒屋「ダンダダン酒場」を展開する。
会社の強み・特徴 流行り廃りがなく、大衆受けのいい「餃子」を中核商品にしたこと、リー…
一家ダイニングプロジェクト(9266)
平均年収379万3,000円 （ 平均年齢29.1歳 平均勤続年数4年 ）
2021年3月通期 個別 日本基準
- 売上高
34億2,638万3,000円（-57.1）
- 営業利益-11億1,552万9,000円
- 経常利益-11億3,163万9,000円
- 純利益-9億4,978万円
- 営業キャッシュフロー-14億1,297万3,000円
- 財務キャッシュフロー19億6,603万7,000円
- 投資キャッシュフロー-6億2,015万4,000円
- 総資産42億6,428万7,000円
- 純資産3億5,374万7,000円
飲食事業とブライダル事業を展開する。
飲食事業では、「博多劇場」と「こだわりもん一家」を経営。「博多劇場」は博多中洲の屋台村をコンセ…
ＳＡＮＫＯ ＭＡＲＫＥＴＩＮＧ ＦＯＯＤＳ(2762)
平均年収 未公開 （ ）
2025年12月通期 連結 日本基準
- 営業キャッシュフロー-4億1,700万円
- 財務キャッシュフロー4億4,500万円
鶏屋、元祖焼き牛丼「東京チカラめし」、格安居酒屋「金の蔵Jr.」、旬の美味処、個室居酒屋「東方見聞録」「月の雫」でおなじみの飲食店チェーン。…
ホリイフードサービス(3077)
平均年収 未公開 （ ）
2026年5月通期 連結 日本基準
- 営業キャッシュフロー3億9,743万8,000円
- 財務キャッシュフロー-1億3,445万2,000円
- 総資産37億6,613万9,000円
- 純資産13億9,345万5,000円
ホリイフードサービス株式会社は、茨城県内の居酒屋をはじめ、関東圏内、東京・千葉・栃木・埼玉・群馬・福島・宮城に多ジャンルの飲食店・居酒屋を1…
きちりホールディングス(3082)
平均年収 未公開 （ ）
2025年12月通期 連結 日本基準
- 経常利益4億7,504万9,000円（-14）
- 純利益0円（-14）
- 営業キャッシュフロー4億6,365万円
- 財務キャッシュフロー-1億4,751万1,000円
- 投資キャッシュフロー-6億3,312万6,000円
- 総資産87億3,177万1,000円
- 純資産22億9,837万1,000円
「KICHIRI」をはじめとするレストラン経営の飲食事業が主力。【店舗・ブランド】（１）和の様式美とモダンを融合させた「新日本様式」が特徴の…
大庄(9979)
平均年収 未公開 （ ）
2026年2月通期 連結 日本基準
- 経常利益4億6,800万円（-60.8）
- 純利益0円（-60.8）
- 営業キャッシュフロー6億4,300万円
- 財務キャッシュフロー-1億2,800万円
- 総資産288億8,900万円
- 純資産114億8,700万円
『ハイ!よろこんで』が合言葉。大衆割烹「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」を中心とした飲食店チェーンを展開する株式会社大小です。…
エターナルホスピタリティグループ(3193)
平均年収 未公開 （ ）
2026年1月通期 連結 日本基準
-
売上高
253億9,303万8,000円（-45.2）
- 経常利益16億2,206万7,000円（-47.7）
- 純利益0円（-47.7）
- 営業キャッシュフロー25億5,991万4,000円
- 財務キャッシュフロー-9億7,756万2,000円
- 投資キャッシュフロー-10億3,755万3,000円
- 総資産227億3,480万4,000円
- 純資産106億5,519万9,000円
事業内容は大阪、東京、名古屋を中心に営業している焼鳥屋「鳥貴族」、鳥貴族カムトレードチェーン事業を展開する。テーブル席を中心とした内装で若者…
ユニシアホールディングス(3547)
平均年収 未公開 （ ）
2026年5月通期 連結 日本基準
- 売上高
178億5,928万2,000円（-15.3）
- 経常利益7億3,773万1,000円（-40.3）
- 純利益0円（-40.3）
- 営業キャッシュフロー10億9,716万6,000円
- 財務キャッシュフロー88億3,043万5,000円
- 投資キャッシュフロー-95億1,870万4,000円
- 総資産253億4,372万8,000円
- 純資産73億9,175万3,000円
大阪伝統の味「串カツ田中（串カツや大阪のご当地名物など）」を展開する。新規上場時点で全国に120店舗展開。直営店が46店舗、フランチャイルズ…
注1 親会社の株主に帰属する利益 注2 株主資本
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