焙煎コーヒー関連銘柄・企業・事例（上場）年収ランキング　

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焙煎とは、コーヒー豆に火を入れて水分を除去し、香ばしい風味を出す加熱プロセスのこと。熱の強さや時間、タイミングなどをいろいろ変えることによって様々な風味をだすことができます。コーヒーの味や香りに対して、客のニーズが多様化しているため、加熱プロセスの一つである焙煎が注目されています。

上場企業一覧

サントリー食品インターナショナル(2587)

平均年収未公開　（　　　）

2025年6月通期　連結　国際会計基準

売上収益 8,064億1,100万円（-52.4）
営業利益718億3,600万円（-55.1）

純利益注１411億3,800万円

営業キャッシュフロー419億7,300万円
財務キャッシュフロー-133億6,800万円

投資キャッシュフロー-404億8,600万円

総資産2兆1,037億400万円
純資産注２1兆2,192億5,100万円

約２０億円をかけて焙煎工場を建設。温度や熱のかけ方など細かい調整が可能で、風味や豆の特徴などに合わせた、多種多様な焙煎を可能にした。この焙煎技術を売りにしたBOSSブランドの缶コーヒーを新製品として販売していく。

キーコーヒー(2594)

平均年収未公開　（　　　）

2025年9月通期　連結　日本基準

売上高 438億5,500万円（-43.6）

経常利益8億8,500万円（+39.1）
純利益0円（+39.1）

営業キャッシュフロー-3億5,300万円
財務キャッシュフロー61億5,000万円

投資キャッシュフロー-44億9,900万円

総資産706億2,200万円
純資産317億3,800万円

コーヒー大手。錠前屋珈琲の店舗に、小型タイプの焙煎器を設置。初心者でも安定した仕上がりに作れる。美味しさとノウハウをシェアする目的で一般の人向けに焙煎体験も提供している。

ユニカフェ(2597)

平均年収未公開　（　　　）

2025年6月通期　連結　日本基準

売上高 78億1,909万9,000円（-39.5）
営業利益5億958万5,000円（-5.3）

経常利益5億890万4,000円（-5.1）
純利益注１3億5,280万7,000円（-5.1）

営業キャッシュフロー7億3,707万1,000円
財務キャッシュフロー-4億6,963万4,000円

投資キャッシュフロー-2億359万8,000円

総資産146億8,962万5,000円
純資産67億6,984万3,000円

コーヒー焙煎のプロ。工業用（大手飲料メーカーにコーヒー豆を販売）、業務用（レストラン・カフェチェーン・オフィス・カップ式自動販売機などに提供…

ダイニチ工業(5951)

平均年収未公開　（　　　）

2025年9月通期　個別　日本基準

売上高 69億7,703万9,000円（-64.9）

経常利益4億6,296万2,000円（-70.5）
純利益0円（-70.5）

営業キャッシュフロー-55億7,433万5,000円
財務キャッシュフロー-3億5,533万6,000円

投資キャッシュフロー31億3,278万円

総資産314億1,229万6,000円
純資産281億8,361万7,000円

焙煎機能付きコーヒーメーカー「カゲプロ」を製造販売している。生豆ごとに加減を変えて、苦味や甘味、酸味など自分好みのコーヒーが作れる。

パナソニック　ホールディングス(6752)

平均年収未公開　（　　　）

2025年9月通期　連結　国際会計基準

売上高 3兆8,204億7,600万円（-54.8）
営業利益1,649億9,600万円（-61.3）

税引前利益1,778億6,000万円（-63.4）
純利益注１1,424億400万円（-63.4）

営業キャッシュフロー2,984億1,700万円
財務キャッシュフロー-525億3,800万円

投資キャッシュフロー-3,990億9,300万円

総資産9兆5,506億8,400万円
純資産4兆9,895億500万円

家庭向け焙煎器「The Roast」を製造販売

注1 親会社の株主に帰属する利益　　注2　株主資本

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※数値は、有価証券報告書または四半期報告書のデータを使用しています。