ロカボとは？関連銘柄・企業を紹介（上場）年収ランキング　

ボタンをクリックすると、その項目順に並び替えることが出来ます。売上高や営業利益など財務情報の項目欄の横にある括弧内の数字は、前年同月比の伸び率を表しています。

炭水化物や糖質（カーボ）の摂取を減らすこと（糖質制限）をローカーボ（ロカボ）といいます。食・楽・健康協会では適正糖質として、糖質を１食あたり20～40gに制限することを提唱しています。高血圧や脂質異常、糖尿病、メタボなど生活習慣病対策として注目されています。

上場企業一覧

ローソン(2651)

平均年収682万1,000円　（　平均年齢42.7歳　平均勤続年数15.8年　）

2024年2月通期　連結　国際会計基準

営業収益 1兆879億6,400万円（+8.7）

税引前利益772億9,200万円（+63.9）
純利益注１521億4,800万円（+63.9）

営業キャッシュフロー3,833億9,000万円
財務キャッシュフロー-2,845億5,100万円

投資キャッシュフロー-671億1,000万円

総資産2兆2,974億9,800万円
純資産注２2,847億5,200万円

人生100年時代と健康寿命の延伸に貢献するロカボの実験店「ローソンMC FOREST」を丸の内に展開。管理栄養士の資格を持った店員に、健康な身体づくりのアドバイスを受けることができ、商品の一部には、糖質量が記載されている。また糖質から発生する老化物質AGEs（最終糖化産物）の体内蓄積レベルが測定できる装置を店内に設置している。

シルバーライフ(9262)

平均年収530万1,000円　（　平均年齢34.8歳　平均勤続年数2.7年　）

2025年7月通期　個別　日本基準

売上高 149億1,833万7,000円（+105.8）
営業利益8億5,043万9,000円（+91.7）

経常利益10億1,516万4,000円（+96.1）
純利益7億258万円（+96.1）

営業キャッシュフロー15億1,942万1,000円
財務キャッシュフロー-1億8,556万8,000円

投資キャッシュフロー-10億7万2,000円

総資産104億5,279万8,000円
純資産69億7,211万1,000円

買い物が困難であったり、食事の準備が難しい高齢者に向けた配食サービスを提供している。塩分や低カロリー、栄養バランスを考慮した健康を意識したメ…

やまみ(2820)

平均年収483万4,000円　（　平均年齢38.47歳　平均勤続年数5.13年　）

2025年6月通期　個別　日本基準

売上高 210億6,461万8,000円（+102.5）
営業利益17億2,777万8,000円（+113.9）

経常利益17億2,792万円（+113.5）
純利益15億259万円（+113.5）

営業キャッシュフロー27億8,791万9,000円
財務キャッシュフロー-5億4,893万6,000円

投資キャッシュフロー-22億2,344万1,000円

総資産159億8,055万9,000円
純資産104億3,239万2,000円

豆腐、厚揚げ、油揚の製造販売を行っている。新製品「おからパウダー」を2019年夏より発売開始する。ローカロリーで、食物繊維とたんぱく質が豊富な商品。

鳥越製粉(2009)

平均年収未公開　（　　　）

2025年6月通期　連結　日本基準

売上高 134億1,916万9,000円（-48.7）
営業利益7億8,060万1,000円（-26.5）

経常利益10億684万5,000円（-28.1）
純利益注１6億9,798万1,000円（-28.1）

営業キャッシュフロー28億2,636万円
財務キャッシュフロー-12億4,117万2,000円

投資キャッシュフロー-9億374万9,000円

総資産446億4,883万7,000円
純資産351億8,736万6,000円

低糖質、高食物繊維、高たんぱく質を売りにした商品を販売している。事業内容は、小麦粉、プレミックス、ふすま、ライ麦粉、丸麦、押麦、糠、食品改良・日持向上剤、冷凍食品、製菓・製パン用原材料を製造・販売している。

日清食品ホールディングス(2897)

平均年収未公開　（　　　）

2025年9月通期　連結　国際会計基準

売上収益 3,732億4,000万円（-51.9）
営業利益318億2,100万円（-57.2）

純利益注１225億9,800万円

営業キャッシュフロー346億6,000万円
財務キャッシュフロー107億1,300万円

投資キャッシュフロー-379億7,900万円

総資産9,135億8,500万円
純資産注２4,817億5,500万円

袋めん類やカップめん類で多くのブランドを輩出してきた日清食品ホールディングス。ローカーボを売りにしたカップ麺を販売している。

ＲＩＺＡＰグループ(2928)

平均年収未公開　（　　　）

2025年9月通期　連結　国際会計基準

売上収益 806億7,000万円（-52.8）
営業利益29億8,500万円（+58.6）

純利益注１-42億2,300万円

営業キャッシュフロー133億1,500万円
財務キャッシュフロー-91億300万円

投資キャッシュフロー-1億7,700万円

総資産1,607億9,600万円
純資産注２470億2,800万円

美容・健康関連事業とアパレル関連事業を展開。低糖質の食事を無理なく続けるためのコツを、栄養学の観点からトレーナーがアドバイスするサービスを提供。低糖質レシピも紹介している。

ペッパーフードサービス(3053)

平均年収未公開　（　　　）

2025年6月通期　個別　日本基準

売上高 70億3,300万円（-49.7）
営業利益-1億2,100万円

経常利益-1億1,800万円
純利益0円

営業キャッシュフロー200万円
財務キャッシュフロー3億5,000万円

投資キャッシュフロー-3億3,900万円

総資産57億3,200万円
純資産33億2,200万円

糖質制限をしている来店客の要望にこたえるために、ランチメニューのライスを抜くと100円引きするサービスを全店で実施。また付け合わせのコーンをブロッコリーやインゲンへの変更を可能とした。ペッパーフードサービスは、「ペッパーランチ」「炭焼ステーキくに」「かつき亭」「炭焼き牛たん仙台なとり」「いきなりステーキ」を展開している。

ライフフーズ(3065)

平均年収未公開　（　　　）

2025年8月通期　個別　日本基準

売上高 49億3,891万9,000円（-49.5）
営業利益1億4,933万7,000円（-57）

経常利益1億6,963万1,000円（-59.1）
純利益0円（-59.1）

営業キャッシュフロー5億5,515万1,000円
財務キャッシュフロー-3億1,055万4,000円

投資キャッシュフロー-1億6,554万8,000円

総資産42億3,971万2,000円
純資産17億9,972万5,000円

和風レストラン「ザめしや」「街かど屋」など展開する。きんぴらごぼう、豆腐、サバ、サラダ、いわし煮、サバ塩焼き、カボチャ煮、ひじき煮、ほうれん草のおひたし等、低カロリーで食物繊維などの豊富なメニューが多い。栄養のバランスがとりやすく、高齢者の客も多い

ゼンショーホールディングス(7550)

平均年収未公開　（　　　）

2025年9月通期　連結　日本基準

売上高 6,129億4,100万円（-46）

経常利益392億7,700万円（-45.3）
純利益0円（-45.3）

営業キャッシュフロー498億9,600万円
財務キャッシュフロー2億3,100万円

投資キャッシュフロー-472億4,400万円

総資産8,570億600万円
純資産2,595億9,900万円

牛丼チェーン「すき家」にて、低糖質で食べ応えのある「こんにゃく麺」を使用したロカボ商品を提供開始。

10位ショクブン(9969)

平均年収未公開　（　　　）

2025年9月通期　連結　日本基準

売上高 29億6,595万4,000円（-51）

経常利益3,924万1,000円（+1612.8）
純利益0円（+1612.8）

営業キャッシュフロー8,484万7,000円
財務キャッシュフロー-6億7,160万9,000円

投資キャッシュフロー-2,554万7,000円

総資産45億7,553万7,000円
純資産24億1,139万8,000円

プロの管理栄養士が立案するオリジナルメニュー「私の献立」に基づく家庭用食材の宅配や、バランス栄養弁当（約550kcalの「お弁当」「健御膳」など）の宅配サービスを提供。

ファンデリー(3137)

平均年収未公開　（　　　）

2025年9月通期　個別　日本基準

売上高 12億7,160万2,000円（-48.3）

経常利益1,446万2,000円
純利益0円

営業キャッシュフロー1,057万9,000円
財務キャッシュフロー-1億3,518万円

投資キャッシュフロー-1億24万円

総資産40億3,253万4,000円
純資産2億3,581万3,000円

健康食宅配サービスが主力で売上の8割近くを占める。健康通販カタログ「ミールタイム」を発行して、医療機関や薬局などに配布。ミールタイムに載せる…

注1 親会社の株主に帰属する利益　　注2　株主資本

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※数値は、有価証券報告書または四半期報告書のデータを使用しています。