【焼肉】関連銘柄・企業・事例（上場）年収ランキング　

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焼肉にかかわる事業を展開している関連株をリストアップして業績や事業内容、各種指標を比較します。会社名をクリックすると、株価チャートや業績（売上高、利益など）をチェックできます。

上場企業一覧

ゼンショーホールディングス(7550)

平均年収830万2,000円　（　平均年齢39.4歳　平均勤続年数8.5年　）

2026年3月通期　連結　日本基準

売上高 1兆2,640億5,300万円（+106.2）
営業利益814億4,000万円

経常利益782億5,700万円（+99.2）
純利益注１458億1,200万円（+99.2）

営業キャッシュフロー1,011億7,700万円
財務キャッシュフロー198億1,900万円

投資キャッシュフロー-780億8,900万円

総資産9,603億6,200万円
純資産3,414億4,900万円

すき屋で有名なゼンショーHD。リーズナブルな価格で気軽に食事が楽しめる「焼肉倶楽部いちばん」や「牛庵」なども展開している。

コロワイド(7616)

平均年収674万2,000円　（　平均年齢44.1歳　平均勤続年数14.2年　）

2026年3月通期　連結　国際会計基準

売上収益 3,000億9,000万円（+112.1）
営業利益94億700万円（+83.6）

税引前利益65億4,700万円
純利益注１22億3,300万円

営業キャッシュフロー287億1,400万円
財務キャッシュフロー-67億7,300万円

投資キャッシュフロー-307億5,500万円

総資産3,509億3,100万円
純資産注２842億3,200万円

孫会社（レックスの子会社）の株式会社レインズインターナショナルが、焼肉レストランチェーン「牛角」を全国展開する。

エバラ食品工業(2819)

平均年収670万3,300円　（　平均年齢40歳　平均勤続年数16年　）

2026年3月通期　連結　日本基準

売上高 500億500万円（+105.4）
営業利益24億400万円

経常利益26億7,600万円（+136.8）
純利益注１17億8,300万円（+136.8）

営業キャッシュフロー40億2,800万円
財務キャッシュフロー-6億5,300万円

投資キャッシュフロー-23億6,800万円

総資産507億9,300万円
純資産360億5,600万円

「焼肉のたれ」や「浅漬けの素」など、数多くのロングセラー商品、トップシェア商品を生み出してきた昭和33年設立のエバラ食品。売り上げの８８％を…

あみやき亭(2753)

平均年収613万1,000円　（　平均年齢40.9歳　平均勤続年数8年　）

2026年3月通期　連結　日本基準

売上高 377億1,100万円（+107.9）
営業利益22億900万円

経常利益23億4,400万円（+126.4）
純利益注１12億7,000万円（+126.4）

営業キャッシュフロー37億8,200万円
財務キャッシュフロー-12億2,400万円

投資キャッシュフロー-8億1,400万円

総資産296億5,200万円
純資産225億1,600万円

美味しい焼肉なら「あみやき亭」へ。美味しい国産牛をお値打ち価格で！宴会メニュー・ドリンク飲み放題・サラダ・デザート食べ放題もご用意しておりま…

エスフーズ(2292)

平均年収573万9,390円　（　平均年齢37.1歳　平均勤続年数11.62年　）

2026年2月通期　連結　日本基準

売上高 4,723億1,200万円（+106.2）
営業利益104億7,600万円（+191.1）

経常利益117億2,600万円（+190.1）
純利益注１92億3,600万円（+190.1）

営業キャッシュフロー88億3,200万円
財務キャッシュフロー-42億4,200万円

投資キャッシュフロー-82億1,800万円

総資産2,514億3,900万円
純資産1,406億7,200万円

長年にわたり業務用の食肉等の製造・卸売事業を手掛けている。家庭用では、牛もつを使用した加熱味付け製品「こてっちゃん」や焼肉用つけダレなどの製品を取り扱っている。

木曽路(8160)

平均年収557万2,770円　（　平均年齢44.8歳　平均勤続年数12.5年　）

2026年3月通期　連結　日本基準

売上高 545億7,000万円（+123.7）
営業利益29億1,300万円

経常利益29億2,900万円
純利益注１17億2,800万円

営業キャッシュフロー54億3,100万円
財務キャッシュフロー-17億4,300万円

投資キャッシュフロー-18億900万円

総資産484億9,800万円
純資産315億8,600万円

しゃぶしゃぶの木曽路でおなじみ「木曽路グループ」です。しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路」の他に、居酒屋の「素材屋」、和食レストランの「鈴のれ…

ワタミ(7522)

平均年収554万9,000円　（　平均年齢44.5歳　平均勤続年数11.65年　）

2026年3月通期　連結　日本基準

売上高 932億6,800万円（+108.5）
営業利益48億3,700万円

経常利益64億3,500万円（+187）
純利益注１41億700万円（+187）

営業キャッシュフロー75億6,700万円
財務キャッシュフロー-18億9,900万円

投資キャッシュフロー-49億2,300万円

総資産745億5,600万円
純資産304億9,300万円

アフターコロナにおいても業績の回復は難しいとみて、居酒屋和民の３割の業態を焼肉店に転換すると発表。

ハイデイ日高(7611)

平均年収549万7,000円　（　平均年齢35歳　平均勤続年数8年　）

2026年2月通期　個別　日本基準

売上高 622億5,286万円（+102.4）
営業利益65億8,416万3,000円（+79.7）

経常利益65億8,779万1,000円（+78.9）
純利益47億3,172万6,000円（+78.9）

営業キャッシュフロー60億4,721万3,000円
財務キャッシュフロー-57億9,826万4,000円

投資キャッシュフロー-24億8,400万9,000円

総資産341億8,902万5,000円
純資産248億7,284万9,000円

1973年に小さなラーメン店からスタート。中華食堂「日高屋」「焼肉日高」「来来軒」を展開する。…

ダイショー(2816)

平均年収517万9,600円　（　平均年齢38.8歳　平均勤続年数13.6年　）

2026年3月通期　個別　日本基準

売上高 274億8,900万円（+121.5）
営業利益6億8,000万円

経常利益6億6,600万円（+196）
純利益4億5,500万円（+196）

営業キャッシュフロー5億7,100万円
財務キャッシュフロー11億7,000万円

投資キャッシュフロー-24億300万円

総資産204億4,000万円
純資産100億8,900万円

昭和41年創立。たれ、スープ、粉末調味料などの製造販売が主力。焼肉のたれや味・塩こしょう、鍋スープ等を他社に先駆けて開発し、市場を創造する。…

10位オーエムツーネットワーク(7614)

平均年収477万1,000円　（　平均年齢36.4歳　平均勤続年数8.8年　）

2026年1月通期　連結　日本基準

売上高 353億7,107万2,000円（+104.4）
営業利益12億9,572万6,000円（+138.9）

経常利益15億7,853万3,000円（+142.1）
純利益注１9億4,425万5,000円（+142.1）

営業キャッシュフロー14億6,820万1,000円
財務キャッシュフロー7,011万8,000円

投資キャッシュフロー-3億1,519万9,000円

総資産233億8,979万2,000円
純資産181億882万2,000円

食肉小売業が主力。精肉・肉加工品事業、惣菜事業、外食事業（「焼肉の牛太」「アウトバックステーキハウス」など）、PB事業を展開する…

焼肉坂井ホールディングス(2694)

平均年収413万9,310円　（　平均年齢40.4歳　平均勤続年数10.3年　）

2026年3月通期　連結　日本基準

売上高 242億4,970万4,000円（+108.1）
営業利益1億5,725万5,000円

経常利益2億4,326万4,000円（+217.5）
純利益注１-4億1,898万円（+217.5）

営業キャッシュフロー5億5,522万8,000円
財務キャッシュフロー12億4,773万2,000円

投資キャッシュフロー-16億2,541万1,000円

総資産175億3,445万4,000円
純資産62億3,390万6,000円

焼肉屋さかい、カルビ大将、大阪カルビ、肉匠坂井など１２の焼肉ブランドを運営している。

安楽亭(7562)

平均年収390万3,140円　（　平均年齢36.9歳　平均勤続年数6.9年　）

2026年3月通期　連結　日本基準

売上高 307億8,979万9,000円（+102）
営業利益14億4,011万8,000円

経常利益13億2,030万2,000円（+177.8）
純利益注１8億5,081万8,000円（+177.8）

営業キャッシュフロー19億7,128万4,000円
財務キャッシュフロー-4億8,744万1,000円

投資キャッシュフロー-6億8,746万1,000円

総資産257億4,781万6,000円
純資産82億6,587万円

昭和38年創業。主力の焼肉チェーン「安楽亭」をはじめ、炭火焼肉の「七輪房」、和食「春楽亭」、炭火焼肉「からくに屋」、イタリアンカフェ「アグリ…

ＳＡＮＫＯ　ＭＡＲＫＥＴＩＮＧ　ＦＯＯＤＳ(2762)

平均年収未公開　（　　　）

2025年12月通期　連結　日本基準

売上高 49億8,500万円（-48.4）

経常利益-3億700万円
純利益0円

営業キャッシュフロー-4億1,700万円
財務キャッシュフロー4億4,500万円

投資キャッシュフロー-8,000万円

総資産25億8,400万円
純資産4億100万円

鶏屋、元祖焼き牛丼「東京チカラめし」、格安居酒屋「金の蔵Jr.」、旬の美味処、個室居酒屋「東方見聞録」「月の雫」でおなじみの飲食店チェーン。…

物語コーポレーション(3097)

平均年収未公開　（　　　）

2025年12月通期　連結　日本基準

売上高 722億9,900万円（-41.6）

経常利益55億300万円（-39）
純利益0円（-39）

営業キャッシュフロー75億4,600万円
財務キャッシュフロー13億8,500万円

投資キャッシュフロー-62億1,800万円

総資産822億8,900万円
純資産430億9,600万円

焼肉きんぐ、焼肉一番カルビ、ラーメン丸源、源氏、ゆず庵、お好み焼き本舗など飲食フランチャイズを全国展開する愛知県豊橋に本店を置く株式会社物語…

シンポ(5903)

平均年収未公開　（　　　）

2025年12月通期　連結　日本基準

売上高 35億2,003万1,000円（-52.2）

経常利益3億8,949万3,000円（-60.5）
純利益0円（-60.5）

営業キャッシュフロー4億7,860万6,000円
財務キャッシュフロー-2億7,388万5,000円

投資キャッシュフロー-2億3,898万5,000円

総資産87億1,648万円
純資産69億7,154万5,000円

焼肉業界を主要マーケットとして、無煙ロースターの製造および販売などを事業内容とする。「ハイブリッド・スモ－クレス・クッカ－」や、衛生設計の「…

ＪＭホールディングス(3539)

平均年収未公開　（　　　）

2026年1月通期　連結　日本基準

売上高 1,011億8,900万円（-45.6）

経常利益57億500万円（-43.7）
純利益0円（-43.7）

営業キャッシュフロー78億7,400万円
財務キャッシュフロー3億6,400万円

投資キャッシュフロー-8億3,400万円

総資産813億2,000万円
純資産474億2,300万円

株式会社ジャパンミート。1978年8月8日設立。決算期：7月。精肉卸売り「丸八肉店」から事業をスタートし、現在（新規上場時）は茨木を中心とす…

注1 親会社の株主に帰属する利益　　注2　株主資本

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※数値は、有価証券報告書または四半期報告書のデータを使用しています。