レストラン関連銘柄・企業・業績比較（上場）年収ランキング
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上場企業一覧
サイゼリヤ(7581)
平均年収699万9,460円 （ 平均年齢40歳 平均勤続年数14年 ）
2025年8月通期 連結 日本基準
- 売上高
2,567億1,400万円（+111.1）
- 営業利益154億9,900万円（+150.5）
- 経常利益158億500万円（+143.9）
- 純利益 注１111億6,400万円（+143.9）
- 営業キャッシュフロー262億8,000万円
- 財務キャッシュフロー-100億5,200万円
- 総資産1,794億4,600万円
- 純資産1,171億5,700万円
イタリアワイン＆カフェレストラン「サイゼリヤ」を全国にチェーン展開。特徴は、味付けを少なく素材の味をそのまま楽しむイタリア料理、トリュフやフ…
きちりホールディングス(3082)
平均年収689万550円 （ 平均年齢43.9歳 平均勤続年数10.5年 ）
2025年6月通期 連結 日本基準
-
売上高
150億5,652万8,000円（+97.9）
- 営業利益5億8,182万7,000円（+25.8）
- 経常利益5億5,298万1,000円（+22.9）
- 純利益 注１3億1,042万9,000円（+22.9）
- 営業キャッシュフロー7億3,852万2,000円
- 財務キャッシュフロー-8億581万6,000円
- 投資キャッシュフロー-7億8,274万8,000円
- 総資産70億9,176万円
- 純資産21億651万3,000円
「KICHIRI」をはじめとするレストラン経営の飲食事業が主力。【店舗・ブランド】（１）和の様式美とモダンを融合させた「新日本様式」が特徴の…
ジョイフル(9942)
平均年収587万3,000円 （ 平均年齢45.7歳 平均勤続年数16.5年 ）
2025年6月通期 連結 日本基準
- 売上高
695億5,100万円（+95.6）
- 営業利益32億200万円（+26.5）
- 経常利益32億1,600万円（+26.5）
- 純利益 注１22億9,900万円（+26.5）
- 営業キャッシュフロー37億1,700万円
- 財務キャッシュフロー-14億4,500万円
- 総資産316億1,800万円
- 純資産124億300万円
洋食メニューを中心としたファミリーレストラン「ジョイフル」などをチェーン展開している…
ココスジャパン(9943)
平均年収573万4,000円 （ 平均年齢41.4歳 平均勤続年数16.2年 ）
2019年3月通期 個別 日本基準
- 売上高
574億3,861万7,000円（-1.4）
- 営業利益7億9,828万8,000円（-45.2）
- 経常利益9億1,104万1,000円（-40.9）
- 純利益2億8,740万1,000円（-40.9）
- 営業キャッシュフロー29億6,106万5,000円
- 財務キャッシュフロー-3億2,942万9,000円
- 投資キャッシュフロー-23億7,152万7,000円
- 総資産302億1,693万3,000円
- 純資産244億5,216万5,000円
1978年設立。３月決算企業。ハンバーグなどを中心とするファミリーレストラン「ココス」を全国展開、メキシカンレストラン「エルトリート」を関東…
ダイナックホールディングス(2675)
平均年収569万1,240円 （ 平均年齢49.6歳 平均勤続年数20.4年 ）
2020年12月通期 連結 日本基準
-
売上高
196億9,605万6,000円（-47）
- 営業利益-60億7,927万5,000円
- 経常利益-60億7,151万5,000円
- 純利益 注１-89億6,913万6,000円
- 営業キャッシュフロー-65億2,866万1,000円
- 財務キャッシュフロー71億2,782万7,000円
- 総資産109億7,817万1,000円
- 純資産-48億6,922万4,000円
主な事業は、食のトレンドをリードするバー・レストラン事業、ゴルフ＆リゾートレストランサービス、文化施設をはじめ、レジャー施設・高速道路SA内…
浜木綿(7682)
平均年収465万2,000円 （ 平均年齢38.2歳 平均勤続年数9.9年 ）
2025年7月通期 個別 日本基準
- 売上高
60億9,210万6,000円（+95）
- 営業利益1億8,944万7,000円（+61.5）
- 経常利益1億9,245万1,000円（+59.8）
- 純利益8,116万7,000円（+59.8）
- 営業キャッシュフロー3億4,947万円
- 財務キャッシュフロー2億1,406万4,000円
- 総資産47億2,342万2,000円
- 純資産16億672万6,000円
中華レストラン「浜木綿（はまゆう）」を東海地方を中心にチェーン展開している。フカヒレや北京ダックなど本格的な中華メニューを身近な住宅地の幹線…
ひらまつ(2764)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
- 売上高()
44億6,692万2,000円（-58.1）
- 営業キャッシュフロー-8億5,758万7,000円
- 財務キャッシュフロー-1億1,684万1,000円
- 投資キャッシュフロー-3億9,188万8,000円
- 総資産114億8,074万9,000円
- 純資産58億5,635万7,000円
フランス料理・イタリア料理を通して、日本におけるヨーロッパ文化の普及に貢献する「ひらまつ」。「レストランひらまつ」をはじめ、カフェテリア・カ…
カルラ(2789)
平均年収 未公開 （ ）
2025年8月通期 連結 日本基準
- 売上高
39億3,523万4,000円（-45.8）
- 営業利益2億6,417万5,000円（-27.8）
- 経常利益2億6,205万2,000円（-27.2）
- 純利益 注１2億4,534万7,000円（-27.2）
- 営業キャッシュフロー3億4,958万2,000円
- 財務キャッシュフロー1億4,998万1,000円
- 総資産56億794万5,000円
- 純資産21億9,330万9,000円
和風レストランまるまつ、かに政宗、そば処丸松、寿松庵、回転すし、かつ専門店、味よし亭、スターダストなど飲食店事業を展開する。…
ワイズテーブルコーポレーション(2798)
平均年収 未公開 （ ）
2025年8月通期 連結 日本基準
-
売上高
64億3,739万1,000円（-46.8）
- 営業利益9,646万8,000円（-18.9）
- 経常利益1億2,707万円（-48.7）
- 純利益 注１1億2,029万7,000円（-48.7）
- 営業キャッシュフロー2億4,617万7,000円
- 財務キャッシュフロー-5,550万3,000円
- 投資キャッシュフロー-1億6,025万4,000円
- 総資産50億9,665万円
- 純資産7億9,844万8,000円
外食事業が主力。高級レストラン「XEX（ゼックス）」をはじめ、イタリアン「PIZZA SALVATORE CUOMO」「Salvatore …
ピエトロ(2818)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
- 営業キャッシュフロー2億8,857万1,000円
- 財務キャッシュフロー34億6,876万5,000円
- 総資産139億1,643万4,000円
- 純資産61億7,656万6,000円
おいしさと健康を追い続ける1980年創業の「ドレッシング・パスタのピエトロ」。ドレッシングやパスタ関連商品の製造販売をおこなう食品事業、パス…
ペッパーフードサービス(3053)
平均年収 未公開 （ ）
2025年6月通期 個別 日本基準
-
売上高
70億3,300万円（-49.7）
- 営業利益-1億2,100万円
- 営業キャッシュフロー200万円
- 財務キャッシュフロー3億5,000万円
- 総資産57億3,200万円
- 純資産33億2,200万円
おいしい笑顔と楽しい時間を提供する。「ペッパーランチ」「炭焼ステーキくに」「かつき亭」「炭焼き牛たん仙台なとり」「いきなりステーキ」のペッパ…
ライフフーズ(3065)
平均年収 未公開 （ ）
2025年8月通期 個別 日本基準
- 売上高
49億3,891万9,000円（-49.5）
- 営業利益1億4,933万7,000円（-57）
- 経常利益1億6,963万1,000円（-59.1）
- 純利益0円（-59.1）
- 営業キャッシュフロー5億5,515万1,000円
- 財務キャッシュフロー-3億1,055万4,000円
- 投資キャッシュフロー-1億6,554万8,000円
- 総資産42億3,971万2,000円
- 純資産17億9,972万5,000円
主な事業は、和風レストラン「ザめしや」「街かど屋」「ザめしや２４」「めしや食堂」「讃岐製麺」等の店舗展開。販売高は「ザめしや」が最も高く、次…
WDI(3068)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
-
売上高
161億9,951万9,000円（-49.3）
- 経常利益3億830万6,000円（-56）
- 純利益0円（-56）
- 営業キャッシュフロー2億5,245万2,000円
- 財務キャッシュフロー14億3,384万5,000円
- 投資キャッシュフロー-4億7,015万3,000円
- 総資産232億474万3,000円
- 純資産75億2,695万8,000円
レストラン経営（カプリギョ－ザ、ストーンバーグ、ハードロックカフェ、カリフォルニア・ピザキッチンなど）及び運営受託、ブライダル企画・運営を展…
ホリイフードサービス(3077)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
- 売上高
23億7,861万9,000円（-50.1）
- 経常利益1億126万2,000円（-43.8）
- 純利益0円（-43.8）
- 営業キャッシュフロー1,617万9,000円
- 財務キャッシュフロー1億3,773万4,000円
- 総資産31億6,285万4,000円
- 純資産8億8,655万9,000円
ホリイフードサービス株式会社は、茨城県内の居酒屋をはじめ、関東圏内、東京・千葉・栃木・埼玉・群馬・福島・宮城に多ジャンルの飲食店・居酒屋を1…
ブロンコビリー(3091)
平均年収 未公開 （ ）
2025年6月通期 連結 日本基準
-
売上高
145億9,000万円（-45.1）
- 営業利益12億2,400万円（-51.6）
- 経常利益12億5,800万円（-51.6）
- 純利益 注１8億4,100万円（-51.6）
- 営業キャッシュフロー17億5,200万円
- 財務キャッシュフロー-1億9,600万円
- 総資産253億3,700万円
- 純資産207億5,600万円
ステーキ・ハンバーグの外食チェーン「ブロンコビリー」。東海地区を中心に店舗展開。備長炭使用のこだわり炭焼きステーキ＆ハンバーグが美味しい!食…
フライングガーデン(3317)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 個別 日本基準
- 経常利益3億4,406万7,000円（-41.6）
- 純利益0円（-41.6）
- 営業キャッシュフロー3億1,271万6,000円
- 財務キャッシュフロー-4,356万3,000円
- 投資キャッシュフロー-3億6,425万5,000円
- 総資産50億481万5,000円
- 純資産34億2,482万5,000円
北関東一帯に展開する爆弾ハンバーグや金券半額返還フェアで大好評のファミリーレストラン「フライングガーデン」を営業。感動を与える料理や質の高い…
クリエイト・レストランツ・ホールディングス(3387)
平均年収 未公開 （ ）
2025年8月通期 連結 国際会計基準
- 売上収益
832億400万円（-46.7）
- 営業利益49億4,000万円（-41.9）
- 営業キャッシュフロー112億7,900万円
- 財務キャッシュフロー-92億4,800万円
- 総資産1,398億9,400万円
- 純資産 注２424億6,600万円
クリエイト・レストランツは、立地特性や顧客属性に合わせて、カジュアルなフードコートからディナータイプのレストランまで様々な業態の店舗を企画し…
サンマルクホールディングス(3395)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
-
売上高
435億8,553万4,000円（-38.5）
- 経常利益22億5,086万8,000円（-41.3）
- 純利益0円（-41.3）
- 営業キャッシュフロー41億5,350万9,000円
- 財務キャッシュフロー-31億4,724万7,000円
- 投資キャッシュフロー-17億8,165万2,000円
- 総資産684億9,163万6,000円
- 純資産302億6,263万4,000円
多業態飲食チェーンとして、西洋風「ベーカリーレストラン・サンマルク」、コーヒーショップ「サンマルクカフェ」、回転ずし店「すし処函館市場」、 スパゲティ専門店「生麺工房鎌倉パスタ」など展開
中西製作所(5941)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 個別 日本基準
-
売上高
169億1,257万8,000円（-57.6）
- 経常利益6億1,834万8,000円（-77.8）
- 純利益0円（-77.8）
- 営業キャッシュフロー12億1,497万9,000円
- 財務キャッシュフロー-7億305万円
- 投資キャッシュフロー-3億8,934万7,000円
- 総資産295億3,821万5,000円
- 純資産203億8,043万7,000円
学校・病院・事業所・ファーストフードショップ・レストラン向けの業務用厨房機器の製造・販売を行っております。…
マルゼン(5982)
平均年収 未公開 （ ）
2025年8月通期 連結 日本基準
-
売上高
333億9,603万9,000円（-48）
- 営業利益32億7,611万3,000円（-46.2）
- 経常利益36億4,889万3,000円（-45.2）
- 純利益 注１25億7,770万1,000円（-45.2）
- 営業キャッシュフロー34億6,070万9,000円
- 財務キャッシュフロー-11億4,241万8,000円
- 投資キャッシュフロー-5億2,660万9,000円
- 総資産730億2,585万9,000円
- 純資産499億4,845万円
業務用厨房機器の総合メーカー。ホテル・レストラン等の外食産業をはじめ、学校・病院・福祉施設・給食等の集団給食、スーパーマーケット・コンビニエ…
梅の花グループ(7604)
平均年収 未公開 （ ）
2025年10月通期 連結 日本基準
-
売上高
140億5,616万8,000円（-52.2）
- 営業キャッシュフロー2億469万2,000円
- 財務キャッシュフロー-1億844万4,000円
- 総資産224億5,190万8,000円
- 純資産16億922万4,000円
懐石料理を中心とした和食レストラン「湯葉と豆腐の店 梅の花」をはじめ、新鮮なタラバガニやズワイガニを中心とした鍋料理や懐石料理のお店「かにし…
グローバルダイニング(7625)
平均年収 未公開 （ ）
2025年6月通期 連結 日本基準
- 売上高
64億206万8,000円（-45.6）
- 営業利益1億8,724万8,000円（-75.1）
- 経常利益1億1,597万9,000円（-84.5）
- 純利益 注１1,077万9,000円（-84.5）
- 営業キャッシュフロー5億5,348万3,000円
- 財務キャッシュフロー1億6,367万1,000円
- 総資産99億8,902万5,000円
- 純資産51億9,292万3,000円
イタリア料理「カフェ ラ・ボエム」、アジア料理「モンスーンカフェ」、テキサスメキシコ料理「ゼスト キャンティーナ」、和食「権八」などのレスト…
ＳＲＳホールディングス(8163)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
- 経常利益16億円（-36.9）
- 純利益0円（-36.9）
- 営業キャッシュフロー20億1,400万円
- 財務キャッシュフロー-17億6,600万円
- 総資産446億7,300万円
- 純資産177億6,000万円
日本一の店舗数を誇る和食レストラン「和食さと」をはじめ、和食鍋処「すし半」、法善寺総本店、天丼・天ぷら本舗「さん天」、活魚廻転寿司「にぎり長…
ロイヤルホールディングス(8179)
平均年収 未公開 （ ）
2025年6月通期 連結 日本基準
-
売上高
788億500万円（-48.2）
- 営業利益31億9,500万円（-56.6）
- 経常利益33億5,600万円（-54.1）
- 純利益 注１19億8,600万円（-54.1）
- 営業キャッシュフロー65億6,400万円
- 財務キャッシュフロー78億3,700万円
- 総資産1,357億1,600万円
- 純資産508億1,300万円
外食事業、コントラクト事業（空港や高速道路、百貨店内でのレストラン経営）、機内食事業、ホテル事業（クリエイティブホテルの「リッチモンドホテル…
フレンドリー(8209)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 個別 日本基準
- 売上高
11億2,192万9,000円（-46.6）
- 営業キャッシュフロー573万3,000円
- 財務キャッシュフロー1,999万3,000円
- 総資産9億8,396万5,000円
- 純資産-4,972万1,000円
関西を中心に、ファミリーレストラン「フレンドリー」をはじめ、様々な飲食店を展開する会社。
主な外食ブランド：セルフスタイルの釜揚げ讃…
サガミホールディングス(9900)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
- 売上高
195億8,632万8,000円（-44）
- 経常利益18億7,581万5,000円（-12.1）
- 純利益0円（-12.1）
- 営業キャッシュフロー17億9,384万3,000円
- 財務キャッシュフロー-6億7,371万2,000円
- 投資キャッシュフロー-16億6,392万3,000円
- 総資産257億8,348万8,000円
- 純資産187億6,503万3,000円
蕎麦とうどんを主体とする和食めん処「サガミ」が主力。東海地区を中心に関西、関東、北陸でファミリーレストランチェーンを展開。「和食麺処 サガミ…
王将フードサービス(9936)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
- 経常利益54億6,200万円（-51.7）
- 純利益0円（-51.7）
- 営業キャッシュフロー48億8,700万円
- 財務キャッシュフロー-170億7,200万円
- 総資産821億6,500万円
- 純資産617億3,400万円
餃子を食べたい・おいしい餃子、中華料理のお店「王将フードサービス」。「餃子」の開発を王将の礎として、手作り調理やオープンキッチンなど創業以来…
すかいらーくホールディングス(3197)
平均年収 未公開 （ ）
2025年6月通期 連結 国際会計基準
-
売上収益
2,209億7,500万円（-44.9）
- 営業利益139億4,600万円（-42.3）
- 営業キャッシュフロー312億4,500万円
- 財務キャッシュフロー-154億6,900万円
- 総資産4,838億4,700万円
- 純資産 注２1,787億2,700万円
主力業態のガストをはじめ、バーミヤン、ジョナサン、夢庵、ステーキガスト、グラッチェガーデンズ、おはしカフェ・ガスト、藍屋、Sガスト、魚屋路な…
ゼネラル・オイスター(3224)
平均年収 未公開 （ ）
2025年9月通期 連結 日本基準
- 売上高
21億5,242万6,000円（-45.1）
- 営業キャッシュフロー-2億5,728万4,000円
- 財務キャッシュフロー8,517万8,000円
- 投資キャッシュフロー-1億5,470万6,000円
- 総資産28億8,111万1,000円
- 純資産14億6,367万1,000円
牡蠣を主体とするレストラン、（オイスターバー）を経営する直営店舗事業と、安全性の高い牡蠣を安定供給する卸売事業、安全性の原点となる種苗生産・…
あさくま(7678)
平均年収 未公開 （ ）
2025年7月通期 個別 日本基準
- 売上高
46億601万4,000円（-44.8）
- 営業利益1億7,901万8,000円（-0.3）
- 経常利益1億8,126万2,000円（-1.8）
- 純利益0円（-1.8）
- 営業キャッシュフロー3億1,511万6,000円
- 財務キャッシュフロー-767万8,000円
- 投資キャッシュフロー-1億6,713万7,000円
- 総資産45億1,075万5,000円
- 純資産31億9,645万9,000円
ステーキレストラン「あさくま」などを東海地方中心に関東・関西で店舗展開する。1948年に名古屋で創業。牛肉自由化による競争激化やBSE問題が…
注1 親会社の株主に帰属する利益 注2 株主資本
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